Op een plaats waar Kantonees en Engels de officiële talen zijn, gedijen de zeven miljoen inwoners van Hong Kong in dit centrum voor internationale financiën en handel. Hong Kong is een levendige stad met een aanstekelijk ritme. Op het eerste gezicht is het een enorme metropool als elke andere, met werknemers die mobiele telefoons vervoeren naar vergaderingen in een bos van stalen wolkenkrabbers, maar kijk een beetje dichterbij en je vindt een oud land vol tradities en cultuur. Hier ontmoet Oost echt West.
Oorsprong : Het gebied dat nu bekend staat als Hong Kong is al bewoond sinds het Paleolithicum. De regio werd officieel onderdeel van het keizerlijke China tijdens de Qin-dynastie (221-206 v.Chr.) En diende later als handelspost en marinebasis tijdens de Tang (618-907 na Christus) en Song-dynastieën (960-1212 na Christus). De eerste Europeanen arriveerden in de jaren 1500 toen een Portugese zeeman Hong Kong claimde voor Portugal.
Toen en nu : deze zeer geanimeerde stad was slechts een verzameling kleine vissersdorpen toen de Britten het in 1842 na de Eerste Opiumoorlog claimden. Hong Kong werd in 1997 teruggegeven aan de Chinezen en staat nu bekend als een 'speciale administratieve regio', samen met het nabijgelegen Macau, van de Volksrepubliek China. Tegenwoordig is deze voormalige visserskolonie een enorme internationale metropool met een van de meest open en dynamische economieën ter wereld.
Oproep : Hong Kong is een bruisende kuststad met een volledige aanval van geluiden, bezienswaardigheden en geuren. Een eenvoudige wandeling over Nathan Road in Tsim Sha Tsui is verkwikkend. Je hoort constant oproepen van verkopers op de hoek van de straat ('Handtas?' 'Een kleermaker nodig?'), Zie winkels vol met shoppers en adem de verleidelijke geuren van stomende noedelwinkels die elke avond laat open blijven. Staande op het puntje van het Kowloon-schiereiland, kunnen bezoekers over Victoria Harbour staren naar de volledige uitgestrektheid van de skyline van Hong Kong Island, met in totaal 7.681 wolkenkrabbers. En terwijl andere grote steden zoals Parijs, Londen en New York enkele eeuwen nodig hadden om te bouwen, duurde Hong Kong slechts enkele decennia en bouwde bijna alles hier in de tijd sinds de jonge investeringsbankiers van vandaag werden geboren. Een veerboot van zeven minuten kost slechts ongeveer 30 cent en brengt reizigers over de haven naar Hong Kong Island. Dit financiële centrum van 30 vierkante kilometer is het hart van Hong Kong. Hier ervaren bezoekers de fusie van verleden en heden door rond te lopen door een mix van moderne wolkenkrabbers en eeuwenoude markten.
Kung Hei Fat Choi vertaalt losjes "felicitaties en wees voorspoedig." De Chinese Nieuwjaarsvieringen worden gekenmerkt door bezoeken aan familie en vrienden. Op de dagen voor de Nieuwjaarsviering geven Chinese gezinnen hun huis een grondige schoonmaakbeurt. Er wordt aangenomen dat de schoonmaak veegt de pech van het voorgaande jaar weg en maakt huizen klaar voor geluk. (Lisa Lubin) 
De nachtelijke licht- en lasershow van Hong Kong, de Symphony of Lights genoemd, werd door Guinness World Records uitgeroepen tot 's werelds grootste permanente licht- en geluidsshow'. Een verbluffend beeld van gekleurde lichten, laserstralen en zoeklichten creëren een onvergetelijk spektakel gesynchroniseerd met muziek en vertelling via luidsprekers aan de promenade aan de Kowloon-zijde. (Lisa Lubin) 
De futuristische Bank of China-toren met 70 verdiepingen, oprijzend als een glazen vinger die naar de hemel wijst, is ontworpen door IM Pei. Het kriskraspatroon, dat doet denken aan bamboe, voldoet ook aan de principes van feng shui (Chinese geomantie), net als alle moderne structuren in Hong Kong in een poging om de harmonie met hun natuurlijke omgeving te behouden. Een gratis observatiedek open voor het publiek op de 43e verdieping geeft een spectaculair uitzicht over de stad. (Linda & Colin McKie / iStockphoto) 
Winkelen op de markt is een fascinerend onderdeel van de Hong Kong-ervaring. Bezoek de damesmarkt in Mong Kok voor goedkope modeartikelen of de charmante vogel- en bloemenmarkten op het Kowloon-schiereiland. In de Des Voeux-straat van het eiland kunnen reizigers hun honger naar gedroogde mosselen, afgeplatte inktvis, oesters, sint-jakobsschelpen, abalone, zeeslakken, visblazen, zeesterren, garnalen en vele andere soorten zeevruchten die zijn gedroogd en geconserveerd, stillen. Slechts een blok verderop in Ko Shing Street is de strip die bekend staat om de oude Chinese kruidengeneeskunde, waar tientallen winkels overlopen met natuurlijke remedies en levensbehoudende tonics. (Lisa Lubin) 
Ontworpen door de Britse architect Norman Foster, was het kleurrijk verlichte HSBC-hoofdgebouw de duurste constructie in zijn soort om te bouwen (bijna US $ 1 miljard) toen het halverwege de jaren 80 werd voltooid. Het trekt bezoekende architecten over de hele wereld aan vanwege zijn innovatieve externe structuur, in plaats van een centrale kern. Interne muren zijn verwijderbaar, waardoor kantoorconfiguratie mogelijk is. Het interieur is meestal een atrium met roltrappen, in plaats van liften, die fungeren als de primaire dragers van het bouwverkeer. (Lisa Lubin) 
Victoria Harbour ligt tussen het Kowloon-schiereiland en het eiland Hong Kong en is een van de drukste en meest indrukwekkende natuurlijke havens ter wereld. De spectaculaire achtergrond van de prachtige skyline van Hong Kong Island en de talloze containerschepen, jonken, sampans en pleziervaartuigen die door de haven glijden, creëren een spannend uitzicht. (Lisa Lubin) 
Hoewel het boeddhisme en het taoïsme de populairste religies van Hong Kong zijn, maakt tolerantie voor de gebruiken en tradities van alle religies en etnische groepen deel uit van de kosmopolitische filosofie van de stad. Er zijn meer dan 400 boeddhistische tempels in Hong Kong en deze rokerige heiligdommen zijn beladen met wierook en offers van fruit en bloemen. De tempels zijn druk elke dag van het jaar, met toegewijden die offers brengen aan de goden in ruil voor geluk, gezondheid en rijkdom. Deze grote spiralen die aan het plafond in deze tempel hangen, zijn wierookbranders, die aan het einde worden verlicht door aanbidders. Ze branden wekenlang en de rook voert zogenaamd de gebeden en wensen naar de goden. (Lisa Lubin) 
Victoria Peak is op 1.820 voet de hoogste berg op het eiland Hong Kong. Met zo'n zeven miljoen bezoekers per jaar heeft de Peak twee grote winkelcentra en biedt een spectaculair uitzicht over centraal Hong Kong, de haven en de omliggende eilanden. (Lisa Lubin) Wie gaat hier: Hong Kong is een vooruitstrevende stad met oude tradities. Het verwelkomt bezoekers van over de hele wereld, en sinds de overdracht van Hong Kong terug naar China, komen steeds meer migranten van het Chinese vasteland naar de stad. De Hong Kong Tourism Board schat dat het aantal bezoekers in 2006 25, 25 miljoen bedroeg. Vijfennegentig procent van de inwoners van Hong Kong is etnisch Chinees. Maar er is ook een grote gemeenschap van buitenlanders, waarbij Filippino's, Indonesiërs en Amerikanen de grootste immigrantengroepen zijn. Expatriates uit Europa en Amerika zijn hierheen gekomen, werkend aan de "Wall Street of Asia", waar stalen wolkenkrabbers over oude tempels en een paar overgebleven riksja's zweven.
Beroemde zonen en dochters : Bruce Lee (27 november 1940 - 20 juli 1973) was een in Amerika geboren, in Hong Kong opgegroeide vechtsportacteur en wordt algemeen beschouwd als de meest invloedrijke krijgskunstenaar van de 20e eeuw.
Jackie Chan (geboren op 7 april 1954) is een Chinese stuntman / acteur / producent / regisseur. Hij is een van de bekendste namen in kungfu en actiefilms.
Maggie Cheung (geboren op 20 september 1964) werd geboren in Hong Kong en groeide op in Engeland. Ze is een bekroonde filmster die in meer dan 80 films verscheen. Ze is vooral bekend in het Westen vanwege haar rollen in de films In the Mood for Love, Hero and Clean.
Interessant feit : Hong Kong heeft een van 's werelds meest efficiënte, veilige en betaalbare openbaarvervoersystemen. In feite is meer dan 90 procent van de dagelijkse reizen met het openbaar vervoer. Ook het helpen van Hong Kongers en bezoekers door de stad is 's werelds langste overdekte roltrap. Omdat een deel van Hong Kong Island in de zijkant van een steile heuvel is gebouwd, verplaatst de Mid-Levels roltrap - die zich 800 meter lang uitstrekt en bestaat uit 20 roltrappen en 3 bewegende trottoirs - dagelijks meer dan 35.000 pendelaars (deze opereert 's morgens bergafwaarts spitsuur en keert de richting om voor de rest van de dag).
