Tijdens een renovatieproject in het Liberty Hall Museum op de campus van de Kean University in New Jersey, vonden historici onlangs de heilige graal van de Amerikaanse wijn: bijna drie gevallen van Madeira-wijn, sommige uit 1796, het jaar dat John Adams tot president werd gekozen, meldt David J. Del Grande van NJ.com.
"We wisten dat hier veel sterke drank was, maar we wisten niet hoe oud het was", vertelt museumpresident John Kean aan Del Grande. “Ik denk dat het meest opwindende deel ervan was om alcohol te vinden, of Madeira in dit geval, dat tot nu toe teruggaat. En dan proberen te achterhalen waarom het hier was en wie het bezat. '
Madeira is de grondwijn van de Verenigde Staten. Brittany Dust op Wine.com legt uit dat de versterkte wijn afkomstig is van het Portugese eiland Madeira voor de kust van Marokko. Niet alleen wordt het alcoholgehalte van de wijn verhoogd tot tussen de 17 en 21 procent (de meeste wijn is tussen de 12 en 15 procent) het wordt ook verwarmd om het te helpen bewaren, waardoor het goed geschikt is voor de lange reis over de Atlantische Oceaan die zou verwen meer delicate wijnen.
Tijdens de late jaren 1600 en 1700 was het de nummer één wijn van de Nieuwe Wereld, gedronken door heren en dames. John Hancock was beroemd voor het smokkelen van schepen van Madeira naar de koloniën en het ontwijken van Britse belastingen. De inbeslagname van zijn schip Liberty, vol met zwarte markt Madeira, veroorzaakte rellen in Boston. Stof meldt dat aas-procureur John Adams de aanklacht tegen Hancock heeft laten vallen, maar dergelijke incidenten hebben de weg vrijgemaakt voor de revolutie.
Men gelooft dat Jefferson de Onafhankelijkheidsverklaring met Madeira heeft geroosterd en George Washington vierde de Britten die New York City verlieten met de versterkte wijn.
Kylee Tsuru bij CNN meldt dat de arbeiders in Liberty Hall de historische drank ontdekten, samen met 42 demijohns van wijn uit de jaren 1820, achter een multiplex en gipsmuur gebouwd tijdens het verbod. Terwijl de meeste oude wijn uiteindelijk in azijn verandert, kan de versterkte Madeira voor onbepaalde tijd meegaan als hij correct wordt bewaard.
Volgens Tsuru bevatten sommige van de flessen Madeira die is geproduceerd voor persoonlijk gebruik van miljonair wijnimporteur Robert Lenox. Hoewel het museum niet bereid is om publiekelijk een prijs te betalen voor de flessen drank, zegt Mannie Berk van de Rare Wine Co. tegen Tsuru dat de Lenox-flessen ongelooflijk zeldzaam zijn en wel $ 20.000 waard kunnen zijn.
Meg Baker bij CBS meldt dat het museum de wijn bezit en zal beslissen of iemand de Revolutionaire plengoffer mag proeven. Liberty Hall zelf werd oorspronkelijk gebouwd in 1772 en groeide in de loop van de tijd van een huis met 14 kamers van de eerste gekozen gouverneur van New Jersey tot een herenhuis met 50 kamers in handen van de families Livingston en Kean, die er uiteindelijk een museum van maakten op de campus van Kean. Universiteit.
Del Grande meldt dat Alexander Hamilton in 1773 in het huis verbleef, waar, zo kan worden aangenomen, hij een beetje Madeira proefde (hoewel de oprichtende vader een grotere fan van koffie was).
