https://frosthead.com

In een van de oudste wijnregio's ter wereld doet een nieuwe generatie een oude traditie herleven

Oude accounts erkennen Armenië al lang als de bakermat van de wijnbereiding. De koningen van Urartu uit de achtste eeuw v.Chr. Noemden het oude Armenië 'het land van de wijngaarden' en de Assyrische legers verwonderden zich over de enorme hoeveelheden fruitbomen en wijnstokken. Volgens Genesis plant Noach in de bergen van Ararat de eerste wijngaard en wordt hij dronken van wijn.

Eeuwen later wist de Sovjetregering echter de traditionele wijnbereiding bijna uit de Armeense cultuur. Van de jaren 1930 tot de vroege jaren 90 kregen Armeense wijnmakers de instructie om versterkte wijnen en brandewijn in massa te produceren in plaats van traditionele Armeense tafelwijnen. Omdat er voortdurend aandacht en toezicht nodig was, raakten veel wijngaarden in verval en pas eind jaren negentig begonnen wijnmakers de industrie weer een nieuw leven te geven.

In 2010 hebben onderzoekers van de Universiteit van Californië, Los Angeles en het Armeens Instituut voor archeologie en etnografie archeologisch bewijs gevonden van 's werelds oudste bekende wijnmakerij in het dorp Areni in het zuidoosten van Armenië. Onder een laag schapenmest in een grot, werden de overblijfselen van gemalen druiven en vaten voor het verzamelen en vergisten van druivensap daterend tot 6.100 jaar geleden teruggevonden, waaruit blijkt dat mensen systematisch duizend jaar eerder wijn dan gedacht produceerden. Bovendien werden sporen van een druif die tegenwoordig in de rode wijnproductie wordt gebruikt, gevonden op potscherven op de opgravingssite, waardoor een nieuw verband werd gesmeed tussen oude en moderne wijnproductie.

Gevoed door de recente ontdekking heeft een nieuwe generatie postcommunistische wijnboeren het wijnbouwerfgoed van Armenië teruggevorderd door historische druivenrassen te identificeren en opnieuw te introduceren. In feite ervaart de Armeense wijnbouw een 'wedergeboorte', zegt Vahe Keushguerian, een Armeense wijnexpert en eigenaar van het in Yerevan gevestigde wijnadviesbureau Semina Consulting.

"Er is nu een zeer goede, positieve energie in Armenië, " zegt Keushguerian. "Het is het juiste moment om te ontdekken wat er gebeurt."

Keushguerian vergelijkt Ararat Valley in Oost-Armenië met Napa in Californië. In de hele regio duiken nieuwe wijnhuizen op en in de hoofdstad Yerevan zijn er veel wijnbars. Armeense wijnen die eenmaal buiten de radar waren, worden nu wereldwijd erkend.

Een deel van wat Armeense wijn onderscheidt, is zijn uitzonderlijke terroir, of de verzameling omgevingsfactoren die de groei van druiven beïnvloedt. Keushguerian beschrijft het Armeense terroir als 'een beetje van alles'. Enkele van de hoogste wijnbouwhoogtes op het noordelijk halfrond, diverse microklimaten en rijke, vulkanische bodems verlenen verschillende smaken aan een reeks inheemse druivensoorten.

Naast terroir hebben Armeense druiven hun kwaliteit te danken aan het feit dat ze al duizenden jaren worden geteeld, zegt Keushguerian. Om deze reden zijn hij en andere Armeense wijnboeren bezig om het bewustzijn te vergroten voor een nieuwe classificatie van wijnen met de naam "Historic World". Onderscheidend van de oude of nieuwe wereldrassen van Europa en Amerika, omvat deze classificatie wijnen van de oudste bekende wijn. -producerende regio's in Armenië, Georgië en Iran.

Om het beste van de wijnrenaissance in Armenië te ervaren, beveelt Keushguerian de volgende bestemmingen aan.

wijngaarden

Armenië, gelegen op het kruispunt van de Europese en Arabische tektonische platen, is een extreem bergachtig land, bijna volledig bedekt door de Kleine Kaukasus. Vanwege deze topografie bieden de wijngaarden een spectaculair uitzicht naast uitstekende groeiomstandigheden.

Zorah Wijnen | Rind, Vayots Dzor

Zorik Gharibian, een echte pionier, introduceert de wereld in de oude wijncultuur en het erfgoed van Armenië door zijn wijn ...

Geplaatst door Zorah-wijnen op zondag 8 november 2015

In 2012 noemde Bloomberg de Zorah Karasi Areni Noir een van de beste wijnen ter wereld. Zorah zit naast de 6.100 jaar oude Areni-wijnmakerij en combineert de rijke geschiedenis van de Armeense wijncultuur met modern potentieel. Hier worden oude, inheemse rassen gekweekt. Ziekte-resistente wortels en nieuwe knipsels zijn afkomstig uit een oude wijngaard in de buurt van een 13e - eeuws klooster. Samen met moderne, temperatuurgeregelde betonnen vaten, wordt wijn opgeslagen in onderscheidende kleipotten bekend als kara's vergelijkbaar met die gevonden in de Areni-grot. Bij Zorah zeggen ze dat je '6000 jaar geschiedenis in elke fles kunt proeven'.

Oude brug | Yeghegnadzor, Vayots Dzor

(Vahe Keushguerian) (Vahe Keushguerian) (Vahe Keushguerian) (Vahe Keushguerian) (Vahe Keushguerian) (Vahe Keushguerian)

Old Bridge B&B is een door een familie gerunde wijngaard die tevens dienst doet als bed & breakfast. Bezoekers kunnen de wijnmakerij bezoeken en deelnemen aan alle aspecten van de wijnproductie, van druivenoogst en grappa-destillatie tot bottelen en etiketteren. Gasten kunnen ook klassieke of moderne Armeense boeken uit de bibliotheek bekijken, klassieke Armeense gerechten proeven en rondleidingen organiseren naar historische monumenten in de buurt, waaronder de oude brug waarnaar het wijnhuis is vernoemd.

Hin Areni | Areni, Vayots Dzor

(Vahe Keushguerian) (Vahe Keushguerian) (Vahe Keushguerian) (Vahe Keushguerian) (Vahe Keushguerian)

De wijngaarden van Hin Areni bevinden zich op gemiddeld 4000 voet boven de zeespiegel en produceren wijn van twee van de meest bekende druiven van Armenië: de Voskehat (wit) en de Areni (rood). Sedimentaire en vulkanische grond, gekoppeld aan een hooggelegen klimaat, verlenen zijn wijnen een gedurfde structuur en een expressief boeket. Terwijl het wijnhuis beschikt over ultramoderne apparatuur, plukt het team van Hin Areni hun druiven met de hand en bewaart ze in vaten gemaakt van lokaal, Artskah-eiken, waarbij traditionele en moderne wijnbereiding wordt gecombineerd. Bezoeken en rondleidingen zijn beschikbaar.

Getnatoun | Vernashen, Vayots Dzor

Geplaatst door "Getnatoun" Winery op dinsdag 15 februari 2011

Getnatoun maakt gebruik van natuurlijke gistingsmethoden en een nauwgezet productieproces om bekroonde wijnrassen te maken. Naast de productie van zeven wijnen op basis van druiven, produceert Getnatoun granaatappelwijnen en fruitbrandewijnen van abrikoos, zwarte pruimen, appels en ander fruit dat in hun boomgaarden wordt gekweekt. Een nieuw gebouwde proefhal, evenals een druppelirrigatiesysteem geïnstalleerd in een van de wijngaarden, hebben Getnatuon tot een middelpunt van lokaal agrotoerisme gemaakt.

Van Ardi | Ashtarak, Aragatsotn

Ik wens je een heerlijke week vol vrede, passie en productiviteit. ;)

Geplaatst door Van Ardi Wines op maandag 18 juli 2016

De wijngaard van het landgoed Van Ardi strekt zich uit over glooiende heuvels in het pittoreske Ashtarak, een oude wijnregio vergelijkbaar met Vayots Dzor. De grond, bestaande uit vulkanisch zandsteen, levert kwaliteitsdruiven op, die zorgvuldig worden uitgekozen en worden omgezet in rijk gestructureerde wijnen. Het boetiekwijnhuis organiseert het hele jaar door proeverijen en evenementen (volg hun Facebook-pagina voor updates) en informatie over hun aankomende wijnclub is op aanvraag beschikbaar.

Wijnbars

In Vino | Yerevan

(Vahe Keushguerian) (Vahe Keushguerian)

In Vino heeft de titel van 'de eerste speciaalzaak, bar en club in Jerevan'. Het etablissement biedt meer dan 700 wijnen uit de hele wereld en organiseert vaak evenementen waar consumenten de wijnmakers kunnen ontmoeten.

Wine Republic | Yerevan

Լավագույն վայրը Երևանում գինի վայելելու և հիանալի ժամանակ անցկացնելու համար :) Ամրագրումների համար զանգահարեք 055 001100 #winerepublic #bestrepublic #foodandwine # Tamanyan2

Gepost door Wine Republic Yerevan op zaterdag 16 januari 2016

Wine Republic is een populaire wijnwinkel en wijnbar in het centrum van de stad met een volledig menu en aangename zitplaatsen buiten.

Aperetivo | Yerevan

Aperitivo-mix voor 6 7500 AMD

Geplaatst door Aperitivo Yerevan op dinsdag 22 maart 2016

Naast een seizoensgebonden menu biedt Aperetivo dagelijkse verkoopevenementen, wijnen uitgekozen door professionals uit de industrie en kenmerkende gerechten.

Tapastan | Yerevan

Een foto geplaatst door Tapastan (@tapastan) op 20 juni 2015 om 3:51 uur PDT

Zoals de naam al doet vermoeden, serveert Tapastan een scala aan tapas, of kleine schotels, zoals Venetiaanse cicchetti, Baskische pintxos en Armeense patarner, met hun wijn.

Enoteca EVN | Yerevan

Geplaatst door Enoteca EVN op woensdag 2 december 2015

Met een breed scala aan wijnen uit alle drie - erfgoed, oude en nieuwe - werelden, organiseert deze wijnbar en distilleerderij vaak evenementen met kunstshows en live muziek.

In een van de oudste wijnregio's ter wereld doet een nieuwe generatie een oude traditie herleven