Leden van de Natomo-familie in het Noord-Afrikaanse land Mali staan ruim voor zonsopgang op, steken een vuur aan en beginnen een anderhalf uur ontbijtritueel, een proces waarbij vaak het graan wordt gewaaid en gespoeld voor havermout. In Californië begint het ontbijt voor de Cavens wanneer ze een doos met Raisin Bran openen. Fotograaf Peter Menzel poseerde de Natomos, de Cavens en vijf andere "statistisch gemiddelde" families met het voedsel dat ze in een week eten. Dit project was een vervolg op zijn boek, Material World: A Global Family Portrait, een onthullende verzameling foto's van gezinnen met al hun bezittingen buiten hun huizen. "Deze beelden zijn een fascinerende spiegel voor onszelf", zegt hij, "waardoor we ons gezin met anderen kunnen vergelijken." Sommige families, zoals de Namgays in Bhutan, vertrouwen bijna volledig op voedsel dat ze zelf verbouwen. De overheersing van granen, rauwe groenten en vlees in de buitenlandse huishoudens duidt op een aanzienlijke maaltijdvoorbereiding. In de keuken van de Cavens kun je het vertrouwde ding van de magnetron bijna horen. Minder tijd in de keuken kan meer tijd met het gezin betekenen, maar niet noodzakelijk. Koken brengt immers vaak de 15-koppige familie van Soumana Natomo samen, inclusief zijn twee vrouwen.
