Archeologen zijn al lang verbaasd over de mysterieuze eetgewoonten van oude Britten. Onderzoek naar afvalbergen toonde aan dat zeevruchten tot 6000 jaar geleden een groot deel van hun dieet vormden, toen de rage van de zeevruchten abrupt stopte en vee het ding werd om te eten. Zeevruchten speelden geen grote rol meer in het dieet van Britten totdat de Vikingen 4000 jaar later begonnen de Britse eilanden te beïnvloeden.
gerelateerde inhoud
- Na 6000 jaar landbouw is gerst nog steeds (min of meer) hetzelfde
Nu blijkt uit nieuw onderzoek dat oude Britten begonnen te koken met zuivelproducten kort nadat vee op de eilanden werd geïntroduceerd. Analyse van menselijke overblijfselen uit die periode en voedselresten op oud aardewerk gaven aan dat veel gerechten die in die periode werden gekookt, betrekking hadden op zuivel. Maar de oude Britten kookten geen vissoep: 99 procent van de 1.000 aardewerkmonsters bevatten geen spoor van zeevruchten.
Dr. Jaqui Mulville, een onderzoeker die aan de studie werkte, zei in een persbericht: "Hoewel we onszelf graag beschouwen als een land van viseters, met fish and chips als ons nationale gerecht, lijkt het erop dat vroege Britse boeren de voorkeur gaven aan rundvlees, schapenvlees en melk. "
