Moet je een suikervrije baby opvoeden? Melinda Wenner Moyer van Gilt Taste beweert de wetenschappelijke stelling voor deze radicale stap in een verhaal over haar campagne om haar baby weg te houden van cake, snoep, koekjes en zelfs gezoete appelmoes voor zijn eerste twee levensjaren.
Als ik, door nu snoep te beperken, de smaakvoorkeuren van Dean kan vormgeven zodat hij later minder suiker eet - zodat hij gewoon geen ijs bij de bucketload wil eten zoals zijn moeder - denk ik dat hij minder waarschijnlijk zal zijn om zwaarlijvig te worden en hartaandoeningen, diabetes en kanker te ontwikkelen.
Moyer erkent dat we naar suiker willen hunkeren, maar dat sommige onderzoeken hebben aangetoond dat baby's - zelfs voordat ze worden geboren - en suiker geen geweldige combinatie zijn. Vrouwen die te veel of te weinig eten, hebben bijvoorbeeld meer kans om kinderen op te voeden die later in hun leven zwaarlijvig worden. En er zijn aanwijzingen dat kinderen die meer suiker krijgen, ook zoeter voedsel verkiezen.
Niet iedereen is het erover eens dat de beslissing van Moyer om een suikervrije baby op te voeden later in zijn leven een verschil zal maken in zijn voorkeuren, maar niemand betwist de vele nadelige effecten die suiker kan hebben op de gezondheid van een persoon.
Als ik de keuze had tussen elke dag genieten van een zak M & M's, maar een hartaanval kreeg toen ik 60 was, of de traktaties overslaan en gezond blijven, zou ik waarschijnlijk met tegenzin stoppen met het kopen van de snoepjes. Maar wat als het opgeven van M & M's helemaal geen groot offer was, omdat ik toch niet zoveel om snoep gaf? Ik kan me dat alternatieve universum moeilijk voorstellen. Hoe zou het mogelijk kunnen zijn? Maar ik probeer. En ik hoop over 20 jaar dat mijn zoon me er alles over kan vertellen.
Zoals Moyer erkent, zal alleen de tijd uitwijzen of het experiment een succes was, of dat Dean gewoon weer een ander kind belandt dat op de ijscowagen achterna zit.
Meer van Smithsonian.com:
Een veldgids voor suikers
Moet suiker een gereguleerde stof zijn?
