Sinds het einde van de jaren zestig, toen McDonald's zijn iconische, modernistisch geïnspireerde gebouwen met gouden gewelfde gebouwen verliet ten gunste van een afzonderlijk, gouden gewelfde bord en een beslist minder opwindende structuur met een mansardedak, is het zeldzaam om de woorden "McDonald's" te noemen en 'architectuur' in dezelfde zin. Zeldzaam, maar niet ongehoord, omdat enkele opmerkelijke architecten enkele van de meer uitzonderlijke vestigingen van de franchise hebben ontworpen.
gerelateerde inhoud
- Het personage van Nick Offerman in 'The Founder' is gebaseerd op deze echte historische figuur
Maar de grootste franchise ter wereld kan het zich veroorloven om een paar risico's te nemen en een beetje plezier te hebben. In 1983 benaderde McDonald's een man met de naam David Bermant om een nieuw restaurant te bouwen op de parkeerplaats van een van zijn eigendommen in Berwyn, Illinois. Nu hield Bermant van twee dingen: winkelcentra bouwen en kunst verzamelen. McDonald's gaf hem de mogelijkheid om beide te doen. Hij stemde ermee in om ze te laten bouwen met één bepaling - ze bouwen iets gewaagd.
Foto's en tekeningen van SITE's drijvende McDonald's (afbeeldingen: SITE: Identity in Density)
Het architectenbureau SITE uit New York werd binnengebracht. Destijds stond SITE erom bekend een verrassende sculpturale gevoeligheid te bieden aan de winkels van Best Products en zij brachten diezelfde subversieve benadering van hun werk voor McDonald's, de identificatie van de standaard ingrediënten, als het ware, van een typische franchise - vakwerkdak, bakstenen buitenkant, ramen in koloniale stijl, gouden bogen - en ze vervolgens op een nieuwe manier te presenteren. Hun ontwerp is een subtiele subversie van de klassieke jaren 80-franchise. Al die elementen zijn er, maar ze zijn net genoeg gescheiden om de illusie van een "zwevende" McDonalds te creëren. Het hele baksteenniveau van het mansardedak lijkt los te komen van de baksteenstructuur, die zelf een paar voet boven de grond zweeft, waardoor er plaats is voor een miniatuurtuin.
Veel architecten zijn niet tevreden met alleen het ontwerpen van het gebouw - ze willen vaak meubels, verlichting, soms zelfs deurknoppen en zilverwerk ontwerpen. SITE is niet anders, maar in plaats van opnieuw ontworpen plastic banken voor te stellen, ontwierpen ze een "zwevende Big Mac" om het gebouw aan te vullen. Het is niet verwonderlijk dat McDonald's is geslaagd bij die toevoeging, ervoor kiezen om het SITE-ontwerp pas in 1983 te bouwen. Misschien ook niet zo verwonderlijk? De drijvende McDonald's drijft niet langer; toen de franchise dof werd, is het ontwerp onduidelijk.
De 'zwevende' McDonald's van SITE zoals deze er nu uitziet. (afbeelding: google maps)
Een andere belangrijke McDonald's werd gebouwd in de jaren 1990 door de beroemde architecten Robert Venturi en Denise Scott Brown in Buena Vista, Florida.
De originele Beuna Vista, Florida McDonald's ontworpen door Venturi Scott Brown-medewerkers (afbeelding: Matt Wargo)
Venturi en Scott Brown beschrijven hun ontwerp als "een klassiek voorbeeld van Amerikaanse commerciële architectuur gedefinieerd door bewegwijzering en symboliek in een context langs de weg waarvan we de conventionele volgorde hebben aangepast in samenwerking met McDonald's." Degenen die niet bekend zijn met de architecten vragen zich misschien af waarom dit gebouw is het vermelden waard. Ze waren al sinds 1968 voorstanders van 'lelijke en gewone' architectuur, toen ze beroemd een studio van Yale-architectuurstudenten meenamen naar Las Vegas om de stadsuitbreiding en de autocentrische Amerikaanse stad te bestuderen in de baanbrekende 'Learning from Las Vegas'-studio. Het was destijds een radicaal voorstel en het werk werd gezien als een uitdagende provocatie voor de architecturale inrichting. Ze maakten het acceptabel voor wetenschappers en historici om over dingen als McDonald's te praten.
De architecten bouwden een carrière op door hun fascinatie voor tekens en de rol van communicatie in de architectuur. Net als de architect van de allereerste McDonald's ontwierpen Venturi en Scott Brown geen gebouw met een bord, maar een gebouw dat een bord was. Deze McDonald's, onmisbaar in een passerende auto, is wat Venturi en Scott Brown een 'architectuur van communicatie' zouden noemen, en het dateert niet alleen uit de vroegste hamburgerstands, maar uit de vroegste tradities van het vak. Voor hen is er conceptueel gezien verrassend weinig verschil tussen een casino en een kathedraal.
De Buena Vista McDonald's is gedeeltelijk een manifestatie van de lessen die ze in Vegas hebben geleerd, lessen die hun praktijk tientallen jaren zouden beïnvloeden (hoewel het grootste deel van hun werk veel gereserveerder is dan deze jubelende uitdrukking van commercialiteit). Maar het gebouw is misschien ook opmerkelijk vanwege zijn schokkend verfrissende eerlijkheid. Er is hier geen schijn. Het draagt zijn vrolijke maaltijdspeelgoed op zijn mouw. Wat je ziet is letterlijk wat je krijgt. Het was een bijna perfecte belichaming van de identiteit van de McDonald's toen het werd gebouwd. Maar natuurlijk werkt een gebouw als merk pas wanneer het merk verandert. Toen het bedrijf besloot zich minder te richten op het publiek van de gelukkige maaltijd en zich richtte op een meer volwassen demografische groep, wendden ze zich opnieuw tot Venturi en Scott Brown om hun vlaggenschip Disney-aangrenzende locatie in Florida opnieuw te ontwerpen.
De renovatie was dramatisch en transformeerde de cartoonachtige popstructuur in een meer gereserveerd, eigentijds gebouw. De gigantische gouden bogen en antropomorfe levensmiddelen werden vervangen door een minimale witte boog gescheiden van de gevel van het gebouw, een geabstraheerde, modernistische 'M' die naar de ingang leidde, een moderne triomfboog. Maar de architecten waren nog niet klaar met de bogen en hielden een set in de kelder van het kantoor, die in 2009 werden afgestoft voor een overzichtstentoonstelling van hun werk aan de Yale School of Architecture, waar de gigantische, verlichte gouden bogen van gedomineerd de betonnen tentoonstellingsruimte, die een nieuw idee communiceerde, een idee dat SITE en Venturi Scott Brown goed kenden, maar meer architecten konden doen om te leren: oplichten .
