Na uitgebreide kerst- of Hannukah-maaltijden (zie de opmerkingen van ons vorige bericht voor een aantal geweldige beschrijvingen van absurd tijdrovende puddingen, potica, buche de Noel en amandelmakarons), en na veel champagne-toast op oudejaarsavond, is het geen wonder dat traditionele Nieuwjaarsmaaltijden zijn meestal bescheiden.
gerelateerde inhoud
- 2016 Got You Down? Trash Al je ellende op Good Riddance Day
Bescheiden in de hoop op rijkdom, dat wil zeggen. In het Zuiden eten mensen er met nieuwjaarsoogwten, de logica is dat als je in het begin van het jaar arm eet, je de rest ervan rijk zult eten. Collared greens, een andere traditie, worden verondersteld geld te vertegenwoordigen.
De hoop op een voorspoedig jaar duikt op over de hele wereld. In de Filippijnen wordt rond fruit verondersteld geld te vertegenwoordigen. Linzen dienen hetzelfde doel in Hongarije en Italië. En in Spanje eten mensen 12 stakingen om middernacht, een traditie die tegenwoordig vermoedelijk 100 jaar oud wordt.
Gelukkig nieuwjaar! En geniet van het eten of drinken dat deel uitmaakt van uw feest.
Afbeelding afkomstig van Piano Castelluccio / Wikimedia Commons
