Foto: Bart Heird
Voor veel snoepjes is "de tijd van vreugde als gevolg van smaak vrij eindig", wijzen auteurs van een nieuw artikel in Physics Education erop. Candy smelt of inspireert tot een snelle chomp, en de vluchtige, zoete goedheid wordt nauwelijks geregistreerd voordat de volgende pop van een andere M&M of Skittle nodig is. De Oostenrijkse natuurkundigen die dit artikel schreven, waren geïnteresseerd in het uitzoeken hoe ze de ervaring konden laten duren. Ze ontdekten dat, voor bepaalde zoete lekkernijen, geduldige verwenners tot bijna een half uur van een enkel snoepje kunnen genieten - zolang ze de neiging om te bijten of kauwen weerstaan.
Zoals NPR meldt, beloofden de onderzoekers in hun paper de "serieuze vragen over de optimale strategie om van snoep te genieten." speeksel.
De natuurkundigen waren verrast toen uit hun tests bleek dat snoepjes lineair oplosten in plaats van exponentieel. Met andere woorden, ze smelten in de loop van de tijd met een constante snelheid in plaats van te versnellen naarmate het oplossingsproces vordert. Als je voorzichtig bent om niet te bijten of krachtig te zuigen, kan zo'n snoepje maximaal 25 minuten meegaan, melden ze.
Maar de onderzoekers oordelen niet. Snoep kan op elke manier worden gegeten die een snoep-eter leuk vindt, ook op een versnelde manier, schrijven ze. "We benadrukken dat het beste wat je kunt doen als je een snoepje eet, deze overwegingen is vergeten, " concluderen ze, "omdat ze je aandacht afleiden van waar snoepjes voor zijn gemaakt: genot."
Maar er is één voorbehoud: de onderzoekers testten alleen een populair Duits snoepje, Leibesperlen genaamd, of 'liefdesparels'. Voor hoopvolle snoepliefhebbers in de VS speculeren ze dat de resultaten ook van toepassing kunnen zijn op andere ronde snoepjes zoals vuurballen, citroenkoppen of Gobstoppers, hoewel meer onderzoek nodig zal zijn om deze hypothesen te bevestigen.
Meer van Smithsonian.com:
Een culturele geschiedenis van snoep
Koken met Pasen Candy
