We hebben allemaal voedsel nodig om in leven te blijven, maar wanneer we onze boodschappenwagentjes vullen, is het niet alsof overleven de belangrijkste motivator is. Als je naar deze podcast luistert, is de kans groot dat je ergens woont met eten in overvloed. En als u milieuvriendelijk bent, neemt u waarschijnlijk wat meer tijd om te beslissen wat u in uw mond stopt. Is het gezond Is het organisch? Is het lekker?! Zoveel om na te denken over elke keer dat we eten!
gerelateerde inhoud
- Hoe een grensmuur ecologische schade kan aanrichten
- Tegen alle verwachtingen in, probeert dit eiland in de Indische Oceaan biologisch te worden
- Walmart staat op het punt te doen voor biologisch voedsel Wat het deed voor elk ander consumentenproduct
Luister in deze aflevering van Generation Anthropocene naar twee verhalen die wat dieper ingaan op ons besluitvormingsproces rond voedsel. Allereerst praat producent Mike Osborne met professor Phil Howard, die de opkomst van de biologische voedingsindustrie heeft onderzocht en wat het echt betekent om biologische producten te kopen. Dan spreekt Leslie Chang met Dr. Tom Robinson, die voorop loopt in het begrijpen van de culturele en sociologische factoren die ten grondslag liggen aan de obesitas-epidemie in Amerika.
Gerelateerde podcasts door Generation Anthropocene:
Kim Stanley Robinson zegt: 'Of je bent een milieuactivist, of je let niet op'
Op weg naar piekfosfor
Hoe mensen massale uitsterven veroorzaakten Duizenden jaren geleden
