Foto: chrischapman
De ergste nieuwjaarskater is achter de rug, maar neem troost in de wetenschap dat mensen dit al 10.000 jaar vieren - en de dag erna betalen - met drank. Dit eeuwenoude sociale glijmiddel is een nietje van cultische feesten en bijeenkomsten sinds het begin van de tijd, suggereert archeologisch bewijs, wat betekent dat elke keer als we een koude stout of toast drinken met een glas bubbels, we deelnemen aan een millennia-oude traditie .
Archeologen hebben bijvoorbeeld recentelijk bewijs gevonden van bijna 11.000 jaar oude bierbrouwen op een cultische feestlocatie in Turkije, zo meldt Discovery News.
Sommige onderzoekers suggereren dat bier 11.500 jaar geleden ontstond en de teelt van granen aanstuurde. Omdat granen zoveel hard werk vereisen om te produceren (het verzamelen van kleine, meestal oneetbare delen, het scheiden van graan van kaf en malen tot meel), zou het brouwen van bier gereserveerd zijn voor feesten met belangrijke culturele doeleinden.
Die feesten - en door alcohol veroorzaakte vriendelijkheid - hebben mogelijk jager-verzamelaars in staat gesteld zich te verbinden met grotere groepen mensen in nieuw opkomende dorpen, wat de opkomst van de beschaving heeft aangewakkerd. Op werkfeesten kan bier mensen hebben gemotiveerd om wat elleboogvet in grotere projecten te steken, zoals het bouwen van oude monumenten.
Met andere woorden, bier en andere drank hebben waarschijnlijk bijgedragen aan het bevorderen van culturen en het bouwen van monumenten, naast het geven van burgers van die tijd een reden om te vieren. "Er moet een echt gevoel van anticipatie zijn geweest binnen de gemeenschap toen je wist dat er een groot bierevenement op komst was", vertelden de archeologen aan Discovery.
Meer van Smithsonian.com:
The Beer Archaeologist
Aangeschoten gen beschermt tegen alcoholisme
