Foto: DinnerSeries
Neem deze dag van de arbeid even de tijd om de vorm van je bierglas op te merken: het kan van invloed zijn op hoeveel drank je hebt. Nieuw onderzoek laat zien dat een optische illusie ervoor zorgt dat gebogen glazen alcoholisch onschuldiger lijken dan ze in werkelijkheid zijn.
Om te zien of de vorm van glas de dronkenschap zou kunnen beïnvloeden, verdeelden onderzoekers in het Verenigd Koninkrijk 160 studenten en docenten aan de Universiteit van Bristol, plus enkele willekeurige vrijwilligers, in acht groepen. Ze kregen ofwel een grotere (ongeveer 354 milliliter) of minder (177 milliters) hoeveelheid frisdrank of pils te drinken. (De proefpersonen werden van tevoren gescreend om ervoor te zorgen dat ze 'sociale drinkers' waren in plaats van binge-drinkers of volwaardige alcoholisten.) Sommige groepen dronken uit een rechte bril; de andere had een gebogen bril. Ze moesten ook een natuurfilm kijken en aan het einde van de test een woordzoekopdracht voltooien, bedoeld om hen van het echte doel van het experiment af te werpen.
Tijdens elke sessie legden de onderzoekers vast hoe lang het duurde voordat de dorstige deelnemers hun drankjes op hadden. Eén groep, vonden ze, overtrof consequent hun collega's: de groep die het 354 milliliter glas pils dronk uit geharde fluitglazen. Mensen met een rechte bril deden er ongeveer 13 minuten over om hun ronde af te maken, terwijl mensen met de gebogen bril minder dan 8 minuten klokken, ongeveer dezelfde tijd als de frisdrankgroep om hun alcoholvrije brouwsels op te maken. Er was echter geen tijdsverschil tussen degenen die 177 milliliter bier dronken uit rechte glazen of gebogen glazen.
De onderzoekers denken dat dit verschil te wijten kan zijn aan de dubbelzinnigheid van de gebogen bril. Hoewel het gemakkelijk is om het halve punt van een recht glas te beoordelen - een techniek die sociale drinkers naar verluidt gebruiken om tempo te maken - is het gebogen glas niet zo eenvoudig. De onderzoekers vragen zich af of gebogen glasdrinkers zouden kunnen vertragen als een halverwege punt op het glas zou worden gemarkeerd om ze aan te duiden.
Gelukkig zouden vervolgexperimenten om deze hypothese te testen geen probleem moeten zijn. "Mensen zijn meestal heel blij om gratis limonade of bier te krijgen, " zeiden de onderzoekers tegen ScienceNow.
Meer van Smithsonian.com:
Bier Behemoths
Bier voor het dessert
