Voor studenten aan de Little Village Academy in Chicago is het meenemen van lunch naar school verboten. Het is de directeuren van de openbare scholen in Chicago toegestaan om een "no bag lunch" -beleid te voeren als zij zeggen dat dit de behoeften van hun studenten dient. Principal Elsa Carmona begon zes jaar geleden met het verbod op Little Village Academy in reactie op het zien van studenten die chips en frisdrank aten tijdens schoolreizen. "Qua voeding is het beter voor de kinderen om op school te eten, " vertelde Carmona de Chicago Tribune . "Het gaat om de voeding en het voedsel van uitstekende kwaliteit dat ze kunnen serveren (in de lunchroom). Het is melk versus een cola." Uitzonderingen worden gemaakt voor studenten met voedselallergieën of andere medische problemen waardoor ze het aanbod van de school niet kunnen eten.
Lunchpakketten thuis hebben problemen opgeroepen ruim voordat het verhaal van de Tribune maandagochtend op het internet verscheen. Omdat sommige kinderen levensbedreigende allergieën hebben, is het bekend dat openbare scholen specifiek voedsel verbieden, zoals noten en producten op basis van noten, om te proberen een veilige omgeving te creëren voor studenten met speciale behoeften. (Scholen hebben ook melk- en eiproducten beperkt, maar deze gevallen zijn betrekkelijk zeldzaam.) Sommige scholen voeren ook "geen handelsbeleid" uit, waardoor studenten worden verboden voedsel uit te wisselen, zodat allergische reacties niet per ongeluk worden veroorzaakt. Terwijl sommige ouders beweren dat het vragen van een hele schoolbevolking om zijn gedrag aan te passen aan de weinigen, passen anderen de uitdaging aan om binnen de parameters van de school te werken.
Ik begon met het inpakken van de lunch als reactie op verschrikkelijke voedselopties op school. Mijn middelbare schoolcafetaria was bezaaid met automaten - frisdrank, ijs, snacks, en een die elke smaak van melk bood, behalve gewoon - en je keuze van Taco Bell en Subway-tarief voor een hoofdgerecht. Ik had qua voedingswaarde evenwichtige lunches via het federaal gesubsidieerde lunchprogramma op de basisschool en de middelbare school, en ook cafetaria-medewerkers met arendsogen die je terug zouden sturen als je naar het register zou komen zonder fruit of groente op je dienblad. Ik heb nog steeds geen idee waarom schoolvoedsel zo arm werd toen ik naar de middelbare school ging, maar ik ben blij dat het me de gewoonte heeft gemaakt om mijn eigen eten mee te nemen. En ik pak nog steeds dagelijks de lunch in. Wetende dat ik 's ochtends de lunchbox moet vullen, is een grote stimulans geweest om voor mezelf te koken en om de hele dag fruit als snack in te pakken. En zoals anderen zullen bevestigen, heeft het in zakken doen een aantal serieuze voordelen - met name als het gaat om het besparen van geld.
Voedsel uit huis en goede voeding zijn echter niet noodzakelijk hetzelfde. Met zwaarlijvige jeugdniveaus, zijn openbare scholen een locatie waar kinderen toegang tot gezond voedsel kunnen worden gegarandeerd, vooral met de recente uitbreiding van het federale schoollunchprogramma. En hopelijk zullen die veranderingen inderdaad positieve voedingsveranderingen teweegbrengen. De blogger, alleen bekend als mevrouw Q, documenteerde een jaar lang openbare schoollunches en de kwaliteit van de maaltijden liep echt door. En wie herinnert zich hier de staat van de schoollunches die in Huntington, West Virginia werden geserveerd voordat Jamie Oliver een interventie uitvoerde?
Is dit een oppasbeleid of een stap in de goede richting? Ga door met de discussie in het opmerkingenveld hieronder.
