Hartziekte lijkt misschien een recent probleem, veroorzaakt door het bewerkte voedsel en de zittende levensstijl van het moderne leven, maar het plaagt de mensheid sinds de oudheid, volgens een nieuwe studie in de Journal of the American Medical Association .
gerelateerde inhoud
- Hoe een mummie naar het Smithsonian kwam
Een team van wetenschappers uit de Verenigde Staten en Egypte stuurde 22 mummies van het Egyptisch Nationaal Museum voor Oudheden in Caïro - waarvan sommige meer dan 3000 jaar oud waren - via een CT-scanner. Ze konden cardiovasculair weefsel zien in 16 van de mummies. Vijf hadden zeker atherosclerose (verkalking in de slagaders), en vier meer waarschijnlijk. Hartziekten kwamen vaker voor bij mummies van oudere personen dan bij mensen die stierven voordat ze 45 jaar werden. Sommige mummies hadden verkalking in meerdere slagaders.
Risicofactoren voor hartaandoeningen zijn tabaksrook en het eten van verwerkt voedsel, maar deze konden niet hebben bijgedragen aan de atherosclerose van de mummies, omdat tabak en verwerkt voedsel in die tijd niet in Egypte werden gevonden. Een zittende levensstijl is een andere risicofactor, maar de auteurs van de studie zeggen dat, hoewel de mummies Egyptenaren met een hoge sociale status waren, het onwaarschijnlijk was dat ze zittend waren. Maar een andere risicofactor is dieet, en Egyptenaren met een hoge sociale status zouden vlees hebben gegeten, waaronder rundvlees, eend en gans.
Ik denk dat dit iets is om te overwegen tijdens mijn volgende reis naar de hamburgertent.
