Toen het verbod in 1933 eindigde, was het wijngebied van Californië klaar voor een opleving. Daarom heeft de Universiteit van Californië, Davis, plantenfysioloog Maynard Amerine belast met het verbeteren van de wijnproductie in de regio. De inheemse Californiër nam de taak ter harte en bestudeerde de beste wijnen en druivenrassen ter wereld om te doen wat hij kon doen om de vino-cultuur van zijn staat te versterken. "Hij reisde door de staat, hij reisde naar Europa, dronk wijn, leerde over wijn, " vertelt Amy Azzarito in de UC Davis Library aan Gabriel Rosenberg bij NPR, "en gaf dat vervolgens door aan telers in Californië om dat productieniveau naar de standaard dat hij in Europa dronk. "
Zijn werk heeft zijn vruchten afgeworpen. Californische wijnen concurreren nu met die van Europa. Tijdens zijn decennia van studie heeft Amerine een enorme verzameling documenten verzameld over de geschiedenis van wijn en het maken van wijn in Californië en de rest van de wereld. Nu probeert de bibliotheek van UC Davis het enorme archief te begrijpen. Recent lanceerde het Label This, een crowd-sourcing-project met als doel het transcriberen en beschrijven van de 5.200 verzamelde wijnetiketten. Het archief bevat wijn uit de 19e eeuw tot het midden van de 20e eeuw.
Rosenberg meldt dat Amerine van elke wijn die hij proefde in honderden spiraalgebonden notitieboeken, georganiseerd per regio, gedetailleerde aantekeningen - en etiketten - proefde en bewaarde. Hij creëerde uiteindelijk een beoordelingsschaal en -techniek voor het proeven en evalueren van wijnen die nog steeds invloedrijk is. De bibliotheek heeft zijn uitgebreide labelverzameling gedigitaliseerd en hoopt dat online vrijwilligers hen kunnen helpen de wijnen te sorteren. Het idee is om een database te maken waar wijnonderzoekers toegang toe hebben om meer te weten te komen over de geschiedenis van de wijnbouw.
"Wanneer voltooid, kunnen wetenschappers zoeken op vintage, variëteit, regio of zelfs het type afbeelding op een label", luidt het label Deze website. "Voor onderzoekers over de hele wereld - historici, sommeliers, oenologen, zelfs romanschrijvers die op zoek zijn naar historische details - deze online bron vult een leemte in hun begrip van de wijngeschiedenis."
Het project wil ook vrijwillige experts om hen te helpen de onbewerkte gegevens in meer zinvolle categorieën te organiseren. In de toekomst hopen ze de wijnen te geotaggen om kaarten te maken van waar alle jaargangen vandaan komen.
Rosenberg zegt dat het project het platform Scribe gebruikt, dat de New York Public Library in 2011 gebruikte om meer dan 17.000 historische menu's te transcriberen voor een lopend project genaamd What's on the menu. Dat project begon met het catalogiseren van menu's verzameld door Frank E. Buttolph, die 25.000 menu's verzamelde voor de bibliotheek tussen 1900 en 1924. Sindsdien is de collectie gegroeid tot meer dan 45.000 menu's. De gegevens helpen wetenschappers informatie bij te houden, zoals de veranderende prijs van een kopje koffie in de afgelopen eeuw en veranderingen in de vleesconsumptie.
UC Davis, die 's werelds grootste wijnbibliotheek heeft, hoopt dat Label It op dezelfde manier zal vergisten tot een rijke en krachtige bron voor wijnliefhebbers.
