Sommige studenten hebben het geluk om toegang te hebben tot een gemeenschappelijke keuken in hun slaapzaal. Toegegeven, je kampt met alle anderen op de vloer, moet wachten tot de ruimte vrij is, maar toegang hebben tot een bonafide spoelbak en kachel maakt een paar ongemakken. Maar wat doe je als alles wat je hebt is wat je kunt spullen in je slaapzaal en de cafetaria is gesloten? Hoewel de meeste hogescholen beperkingen hebben op wat je wel en niet mag hebben in een slaapzaal, betekent dit niet noodzakelijkerwijs de kibosh voor je eerste avonturen in het koken als een onafhankelijke jonge volwassene. En je hoeft niet vast te zitten op drie vierkanten ramen noodles per dag.
Dus je bent in een slaapzaal. Niet veel persoonlijke ruimte tot uw beschikking. Hoewel je veel niets hebt, is er misschien niets voor je - vooral als je een koffiepot in je slaapzaal mag hebben. Denk er maar eens over na: dit apparaat bevat een verwarmingselement en een pot in een ruimtebesparend pakket dat meer kan dan alleen een kopje Joe zetten. Ja, je kunt de basis doen zoals havermout en ramen. Maar je kunt ook echt de lat hoog leggen en een aantal formidabele maaltijden bereiden, van rijst- en bonengerechten en soepen tot pastadiners, zoals deze blogger handig illustreert. (Wat ik echter meer geweldig vind, is dat hij de koffiepot gebruikt om de kinderen in de keuken te laten spelen. Kinda blaast de Easy Bake Oven uit het water, nietwaar?) Afhankelijk van wat je wilt maken, dit apparaat leent zich niet voor snel koken - vooral als je probeert te werken met vlees - en je school kan je beperken tot het kopen van een machine met een automatische uitschakelingsschakelaar, dus je moet sneller werken recepten. Maar terwijl we het hebben over multifunctionele elektra, laten we het ijzige ijzer niet vergeten, dat ook kan dienen als een geïmproviseerd bakplaat / grilloppervlak voor het koken van eieren en spek, enchiladas, en ja, een broodje gegrilde kaas. (Deze site is gericht op reizigers die in hotelkamers willen koken en heeft recepten voor ontbijt, lunch en diner, en als je op internet begint te zoeken, zul je nog meer ideeën vinden.) De man die een tortellini met spinazie en crème fraiche opzweepte met een kant van zelfgemaakte koekjes in een hotelkamer heeft ik volkomen ontzag.
Voor hogescholen die een beetje meer open staan om je warmte-genererende apparaten in je kamer te laten hebben, heb je misschien het geluk om gereedschappen zoals een kookplaat, een enkele brander of zelfs een George Forman-grill in je keukenkast op te nemen. Dit opent uw kansen aanzienlijk, en uw kooktijd zal worden verkort in vergelijking met het gebruik van een koffiezetapparaat. Hier is de grootste beperking uw budget. Als je het deeg eruit kunt scheppen om een biefstukdiner voor jezelf te bereiden, krijg je meer kracht. Voor de meeste studenten is eten voor tien dollar of minder per maaltijd een beetje realistischer. En het kan helemaal, zoals Dorm Room Kitchen illustreert. Met een limiet van $ 8 kunnen studenten die worden uitgedaagd om maaltijden te bereiden bruschetta-hapjes, cheesesteak-sandwiches en vis met bierbeslag maken.
En dan is er de magnetron, de gouden standaard van collegiale kookapparatuur. Net als de bovengenoemde hulpmiddelen, opent dit echt uw kookopties. (Een onverschrokken blogger heeft al laten zien dat men een Thanksgiving-maaltijd kan maken in een magnetron met een slaapzaal, een ander biedt een microgolfversie van cashew-kip.) Er zijn veel boeken over microgolfkoken, dus je moet iets kunnen vinden dat past bij uw budgettaire en ruimtelijke grenzen. Misschien wil je The Healthy College Cookbook een kijkje nemen omdat het recepten bevat voor een verscheidenheid aan apparaten, dus er zijn recepten hier die zouden moeten werken met de weinige kostbare stukken waarmee je moet werken. En de recepten zijn ook gericht op het helpen van nieuwe studenten om de gevreesde "eerstejaars 15" te vermijden.
Maar de chef-kok in de slaapzaal moet ook onthouden: net als elke andere woonruimte, is uw slaapzaal onderhevig aan ongedierte, dus let goed op het bereiden en opruimen van voedsel. Je bevindt je in een woonruimte die voor veel mensen als een thuis weg van huis dient. Je wilt niet door iedereen op je verdieping worden herinnerd als de persoon die plagen van kakkerlakken, muizen en mieren veroorzaakte vanwege het slordige koken van koffiepotten. En wanneer u werkt met iets dat warmte produceert, moet u ervoor zorgen dat uw apparaten zich in uw kamer bevinden, zodat ze geen brandgevaar veroorzaken.
En onthoud ook: veel plezier. En als er een belangrijke persoon is die je wilt najagen, is het moeilijk om te dineren. Maar houd er rekening mee dat open vuur in bijna alle slaapzalen waarschijnlijk niet mogelijk is. om af te zien van de romantische gloed van een diner bij kaarslicht. Dat is tenzij je de LED-route gaat.
