Winkelen in deze tijd van het jaar is niets minder dan stressvol, vooral als je (net als ik) nog steeds probeert de tekenen van genegenheid en waardering te achterhalen die je gaat geven aan degenen die je dierbaar zijn. Gooi een menigte van even besluiteloze en ongeïnspireerde shoppers in, en de mogelijkheid om van deze tijd van het jaar te genieten kan door de buizen gaan. Voor degenen die dit jaar cadeaus met een voedselthema overwegen, hopen we dat de volgende cadeau-ideeën je last-minute winkelproblemen zullen verlichten.
Eten : Laten we beginnen met het voor de hand liggende. Eten kan een geweldig cadeau zijn voor mensen die niet kunnen winkelen, inkrimpen of hun huis leeg willen maken, of die echt niets willen voor de vakantie. Overweeg hun dagelijkse eetgewoonten en geef ze voedsel waarvan je weet dat ze het lekker zullen vinden en misschien een paar dingen erin gooien die hun horizon misschien een beetje verruimen, maar niet zo buiten de gebaande paden zijn dat ze verloren gaan. (Als ze bijvoorbeeld genieten van een kop warme thee, bieden ze iets standaards zoals Earl Grey of English Breakfast en combineren ze met een mix van uw plaatselijke theewinkel die u waarschijnlijk niet zult vinden in uw standaard supermarktrek. Gooi in wat theetijd hapjes, misschien wat trivia-kaartjes met theethema en je hebt een themamandje met cadeau.) Als je de stad uit gaat om vrienden en familie te bezoeken, geef dan voedsel uit je woonplaats of staat, zoals pinda's en ham als je van Virginia. Het duurt een beetje zorgvuldig nadenken en plannen, maar een doe-het-zelf mandje kan een zeer attent cadeau zijn.
Sieraden : neem je eten en draag het ook! Maar als je in het DC-gebied bent en een uitstapje kunt maken naar de American Art Museum en de National Portrait Gallery-cadeauwinkel, bieden ze een selectie van pinnen gemaakt door kunstenaar Debbie Tuch, die voedsel omhult - van plakjes citrus tot snoepgraan en pinda's - in glinsterende hars, waardoor ze in draagbare, fabelachtig leuke stukken voedselkunst veranderen.
Speelgoed : een tijdje terug deed ik een bericht over speelgoed met een voedingsthema voor jong en jong van hart, en van de items op die lijst zouden de eetstokjes met lichtzwaard een leuke kousvuller zijn voor oudere kinderen en tieners. Ik kan ook persoonlijk bevestigen dat de nieuw ontworpen Easy Bake Oven, die de binnenkort te stoppen 100 watt gloeilampen verliest ten gunste van een ingebouwd verwarmingselement, in de winkelrekken lag voor de feestdagen. Voor kinderen die de keuken als een wetenschappelijk laboratorium zien, biedt ThinkGeek een carbonatatiekit voor thuis waarmee je wat bruis kunt toevoegen aan je favoriete drankjes door de chemische reactie tussen zuiveringszout en azijn. (Maak je geen zorgen, die ingrediënten maken het niet waar je op klotst.) Voor de baby die alles heeft, bieden ze ook een verlicht slabbetje met de afbeelding van een landingsbaan en een bijbehorende jetvormige lepel, perfect voor een episch spel van "hier komt het vliegtuig". En nogmaals, houd rekening met verzendtijden als u uw op internet bestelde goederen voor een bepaalde datum nodig heeft.
En dan zijn er geschenken voor de boekenplank.
Feed Our Small Word : voor kleine chef-koks introduceert dit Disney-boek kinderen in de internationale keuken door middel van vereenvoudigde recepten en leuke weetjes. Ik waardeer ook de enkele recepten waarin de auteurs erop wijzen dat koken een creatief medium is en dat het OK is om iets anders te doen dan wat wordt afgebeeld - zoals verschillende vullingen voor quiche proberen, je eigen mix van groenten vinden om te gebruiken in quesadillas of substituties maken voor past bij uw smaakpapillen, zoals het gebruik van kielbasa om een milde versie van paella te maken.
Culinaire reacties : Leren over chemie moet niet worden verbannen naar de klas, en het boek van Simon Quellen Field legt uit waarom eten doet wat het doet. De schrijfstijl is erg knap en hij kan uitstekend concepten illustreren met recepten, zoals een tutorial over zelfgemaakte kaas na een les over suspensies en emulsies.
Essentiële Pépin : Chef-kok Jacques Pépin is al zes decennia actief en verzamelt hier ongeveer 700 recepten, herzien en bijgewerkt voor de moderne kok. Elk recept wordt voorafgegaan door een korte inleiding van Pépin die advies biedt voor bereiding en persoonlijke anekdotes. Het leest als een warme uitnodiging van een chef-kok om naar zijn keuken te komen en van een maaltijd te genieten, en met recepten die variëren in moeilijkheid, zou er hier iets voor iedereen moeten zijn. En voor degenen die wat extra hulp nodig hebben, is er ook een dvd met alle technieken die in het boek worden gebruikt.
The Better Homes and Gardens Cookbook : Dit is een oude stand-by waarvan ik denk dat het perfect is voor iemand die aarzelt om te koken of net begint. Ik gebruik deze waarschijnlijk het meest voor mijn dagelijkse koken. Het geeft u voedingswaarde-informatie en kooktijden voor recepten, waardoor het gemakkelijker wordt om uit te vinden of iets uw dieet zal verpesten of dat u het in uw drukke schema kunt passen. (Studenten en jonge professionals, ik kijk naar je.) Verder vind ik deze leuk omdat de recepten, hoewel goed op zichzelf, ook basic genoeg zijn dat iedereen die culinair nieuwsgierig is, vrij zal zijn om te sleutelen aan recepten om personaliseer ze.
Menuontwerp in Amerika : als uw interesses zowel voedsel als beeldende kunst omvatten, is er geen doorgave van dit uitgebreide volume dat door Taschen is gepubliceerd. Een verbluffende compilatie van menukunst uit de 19e eeuw tot het einde van de 20e eeuw die veranderingen in eetcultuur en grafisch ontwerp documenteert, het is de perfecte aanvulling op uw salontafel.
