In het kinderverhaal van de Kleine Rode Kip, plant de hardwerkende kip de tarwe, oogst de tarwe, maalt de bloem en bakt het brood. Maar haar odyssee is niets vergeleken met die van Andy George, die zes maanden en $ 1500 kostte om helemaal opnieuw een sandwich te maken voor zijn Youtube-serie, How to Make Everything .
Elke dag eet ongeveer de helft van alle Amerikanen een sandwich. Maar zoals Casey Chan voor Gizmodo aangeeft, wanneer de meeste mensen een sandwich maken, assembleren ze gewoon vooraf gemaakte stukken. Maar voordat dat samengaat, gebeurt er heel veel. Om een eenvoudig broodje kip te maken, zijn er tal van landbouwactiviteiten betrokken: groenteteelt, koeien melken, honing verzamelen en kippen doden.
De lijst met onbewerkte ingrediënten bevat tarwe, sla, tomaat, ui, zonnebloem, komkommer, dille, peper, knoflook, zout, kip, melk, eieren en honing. Het is niet verwonderlijk dat de groenten het gemakkelijkste deel van de sandwich waren om te maken.
George heeft een hele serie over het uitputtende proces en het bevat geïnteresseerde historische feiten over het voedsel dat hij bereidt. Maar hier is het overzicht:
Geen kortere weg hier. George neemt een vliegtuigvlucht naar de oceaan om zeewater te verzamelen dat kan worden gebruikt om zout te maken. Hij melkt een koe om kaas te maken. Hij bouwt een pers om olie uit zonnebloempitten te extraheren om mayonaise te maken. Hij oogst tarwe met de hand, scheidt het kaf met behulp van een ventilator in zijn appartement en maalt het om bloem te maken.
Het resultaat? "Het is niet slecht, " zegt George, voordat hij zijn hoofd hangt en lacht. Zijn vrienden en familie waren echter misschien iets minder bevooroordeeld door de maanden werk; ze zeggen niet veel, maar hun gezichten vertellen de waarheid. Uit commentaren op de broodvideo blijkt dat het brood mogelijk niet is gerezen en waarschijnlijk redelijk dicht was. Het is dus waardevol om te vertrouwen op degenen die hun vak kennen als het gaat om het produceren van voedsel. Zoals George uitlegt, zou dezelfde sandwich ongeveer $ 15 hebben gekost om vakkundig bereide ingrediënten te kopen en zes minuten nodig om te assembleren.
