Bier is het enige verbruiksartikel dat ik kan bedenken dat zo wordt geassocieerd met zijn standaard portie dat je kunt zeggen: "laten we een pint gaan", en iedereen weet waar je het over hebt - het is geen pint melk.
gerelateerde inhoud
- Amerika worstelt al bijna 230 jaar met het metrische systeem
Maar is een pint altijd een pint? Het hangt ervan af waar je bent. Sommige landen bepalen de grootte van een bier, maar in de Verenigde Staten zijn alcoholwetten meestal alleen bedoeld om te beperken waar en wanneer het wordt verkocht. Een standaard Amerikaanse pint is 16 ounces (473 milliliter), maar het is niet bij wet geregeld - bars kunnen bier serveren in elke gewenste maat glazen.
Dingen worden meer verwarrend in het buitenland, zoals ik heb geleerd tijdens mijn recente bezoek aan Australië. Daar variëren biergroottes van staat tot staat. In Sydney bestellen de meeste mensen bij de schoener - of, omdat Australiërs alles een bijnaam geven, de "schooey" - die ongeveer 425 milliliter is. In Melbourne kun je een pot bestellen, die 285 milliliter is, volgens deze handige elegante grafiek. Veel pubs (vaak verward genoemd, hotels) bieden ook pinten aan, maar in mijn ervaring bestelden Australiërs liever de kleinere maten. Dit is niet noodzakelijk een weerspiegeling van een cultuur van matiging (ook in mijn ervaring), hoewel wetten voor rijden onder invloed daar zeer streng zijn. Mijn gok is dat omdat het daar zo heet wordt, kortere glazen het gemakkelijker maken om een koude altijd bij de hand te houden. Op een zeer benauwde middag in Melbourne, was het geweldig om in een pub te duiken voor een snelle pot wanneer we een uitstel nodig hadden, zonder soused te worden.
Niet zo in het moederland. In Groot-Brittannië is de keizerlijke pint - gelijk aan 568 milliliter - de wettelijke biermaatregel sinds 1698, en wee de tollenaar die een korte pint trekt. Op verzoek zijn halve of derde pinten (voor een sampler) ook beschikbaar. Nu overweegt het land de wet aan te passen om een nieuwe maat toe te staan die lijkt op de Australische schoener, of ongeveer 3/4 van een pint. De zorg is niet minder dan ijzig bier - Britten hebben een niet geheel nauwkeurige reputatie omdat ze hun brouwsels liever warm hebben - maar de volksgezondheid. Zoals de Associated Press meldde, terwijl het alcoholgebruik per hoofd van de bevolking sinds 1970 in veel Europese landen was gedaald, was de consumptie in Groot-Brittannië met 40 procent gestegen. De hoop is dat, bij een keuze voor een kleinere portie, veel mensen minder zullen drinken tijdens een vergadering.
Duitsland, een land dat zo serieus is over zijn brouwsel dat het Reinheitsgebot dicteerde welke ingrediënten in Duits bier konden worden gebruikt, houdt het eenvoudig met het metrische systeem. Daar is de Maß - een volle liter, of bijna het dubbele van een imperiale pint - de standaard glasmaat, hoewel ook halve liters beschikbaar zijn. Ik vermoed dat dit niet een van de landen was waar de bierconsumptie is gedaald. Natuurlijk kun je met die zware bierpulsen bier in Duitsland waarschijnlijk als een gewichtdragende oefening beschouwen. Pas op Zumba - ik ruik een nieuwe fitnessgekte aan de horizon.
