Het is crunch time, uitstellers - 15 april, de deadline voor het afronden van die vervelende aangiften inkomstenbelasting, staat voor de deur! Word je daar niet hongerig van? (Wat? Ik ben een voedselblogger. Alles maakt me hongerig.)
Hier zijn voedingsmiddelen die passend lijken, of op zijn minst leuk, om te eten op belastingdag:
1. Silver Dollar-pannenkoeken. Ik hield van deze als een kind. Ja, ze zijn slechts een miniatuurversie van gewone oude pannenkoeken, maar ze smaken op de een of andere manier beter. En Serious Eats zegt dat het het recept heeft voor de beste zilveren dollarpannenkoekjes ooit, aangepast van Marion Cunningham. Vergeet de echte ahornsiroop niet!
2. Bijt terug in de chocoladerepen van de IRS. Ik weet niet zeker waarom iemand deze zou bestellen, maar ze zijn grappig.
3. Ha'Penny Snacks. Een vriend van mij houdt van deze eenvoudige hapklare lekkernijen gemaakt met boter, kaas, bloem en uiensoepmix - in feite een muntvormig kaasrietje.
4. Date crunch ... snap je het?
5. Arme kreeft, ook bekend als zeeduivel. Het is niet mooi, maar smaakt heerlijk overgoten met een hartige fruitcompote.
6. Of, als je nog steeds aan het stelen bent over hoeveel je hebt betaald, heb je misschien liever een van deze "arme" recepten?
7. Je kunt je tenminste nog een salade van miljoen dollar veroorloven ... nou, tenzij iemand belasting begint te heffen.
8. Bean Counter Chowder is voedzaam voor al die accountants die dit seizoen hard werken. (Degenen die ze net hebben betaald, geven misschien de voorkeur aan troost van dronken bonen.)
9. Een kip in elke pot? Blijkt dat de overheid dat eigenlijk nooit heeft beloofd, maar je kunt er toch een in de jouwe stoppen.
10. Na dat alles wilt u waarschijnlijk een drankje - een gin buck lijkt gepast. Hoewel je bijna alles een 'belastingdagcocktail' kunt noemen, als het maar bittertjes betreft, toch?
