Deze week markeert het middelpunt van South-by-Southwest (SXSW) in Austin, een evenement dat begon als een breed onafhankelijk muziekfestival, maar sindsdien een filmfestival en een interactieve conferentie heeft voortgebracht voor duizenden internetvisionairs, ondernemers, marketeers en webjournalisten. Ik had het geluk om zowel het begin van de conferentie te ervaren als iets anders waar Austin bekend om staat: foodtrucks.
gerelateerde inhoud
- De 20 beste foodtrucks in de Verenigde Staten
- Houden het raar in Austin, Texas
In tegenstelling tot DC, waar food trucks mobiel zijn en dagelijks hun nieuwe locaties tweeten, zijn Austin food trailers grotendeels stationair. In vier dagen proefde ik de waren van 10 foodtrucks, waarvan de meeste heerlijk waren, hier gerangschikt in volgorde van uitmuntendheid.
# 1: Pueblo Viejo , E. 6th St. en San Marcos
Ik had nog nooit van ontbijttaco's gehoord, veel minder gegeten, en ik kreeg een goede tip dat dit een plek was om te bezoeken.
Wat ik bestelde: Drie ontbijt-taco's: twee met chorizo, eieren, kaas, aardappel en avocado; de andere met spinazie, champignons, eieren en kaas. Koffie. Kosten: $ 10 in totaal Voordelen: op bestelling gemaakt, vriendelijke service, mooie grote stukjes chorizo, buitengewoon lekker. Koffie was vol en soepel. Nadelen: ik had met slechts twee taco's kunnen gaan, maar het hele goedkope eten kostte me een tijdje om eraan te wennen. Voorbehoud: als de eerste ontbijt-taco's die ik ooit heb gehad, is er hier een zekere hoeveelheid vooringenomenheid.
# 2: East Side King, E. 6th St.
Zoals bij de meeste van deze gigantische conferenties, zijn er altijd bedrijven die u met gratis voedsel bedienen om u hun diensten te verkopen. Eén bedrijf bracht een leverancier van een Austin-foodtruck binnen voor de lunch. Mijn snelle onderzoek wees uit dat East Side King een aantal van de beste en meest verfijnde voedselvrachtwagenvoedsel had.
Wat ik bestelde: Thaise kip Karaage (gefrituurde kippendij met zoete en pittige saus, verse basilicum, koriander, munt, ui en jalapeño) Kosten: gratis! (Maar meestal $ 8) Pluspunten: Subliem eten. Nog nooit heeft gebakken kip zo licht geproefd. De munt gaf het een Vietnamese smaak die ik niet had verwacht. Als ik niet aan het chatten was met nieuwe vrienden die ik tijdens het wachten had gemaakt, had ik het binnen enkele seconden omver gehaald. Nadelen: omdat het gratis was, kreeg ik maar één broodje. Een vullende maaltijd zou twee of drie items moeten zijn. Voorbehoud: ik heb het varkensbuikbroodje niet geprobeerd, wat er geweldig uitzag. Als ik beide had gegeten, had dit de # 1-slot kunnen zijn.
# 3: Lucky J's, E. 6th St. en Waller
Ik hou van kip en wafels. Hoe onwetend ik ook was over ontbijt-taco's, ik ben een snob als het gaat om deze soulfood-schotel. Na maanden geleden over Lucky J te hebben gelezen, plande ik mijn maagdelijke Austin food truck-ervaring om hen te bezoeken. Ik ging toevallig tijdens een straatbandmuziekfestival (Honk TX). Tijdens het eten danste ik met een Second Line-band uit New Orleans. De muziek en het eten zorgden voor een onvergetelijke avond.
Wat ik bestelde: Kip en wafels (twee stuks, met bot, twee wafels (ze zijn dun, niet Belgisch). Kosten: $ 9 Pluspunten: De kippenhuid was gekraakte bij elke beet en de wafel hield zijn eigen. Niet te deegachtig, en gebakken tot precies de juiste consistentie. Nadelen: de kip was daarentegen iets te gaar en een beetje droog, maar niets kon een beetje ahornsiroop niet repareren. Waarschuwing: ik hou van kip en wafels, en combineer met de straatbandmuziek terwijl ik aan het spelen was, klopte ik op de deur van de hemel.
# 4: Kebabalicious , Congress St. tussen 2e en 3e
Als de laatste voedselwagen die ik in Austin at, moest Kababalicious me verbazen om zo high te worden.
Wat ik bestelde : Rundvlees / lamsswarma. Fles Mexicaanse cola. Kosten: $ 8, 75 Voordelen: de combinatie van de twee vleeswaren werkte goed en werd op de perfecte dikte gesneden. De groenten en sauzen zorgden voor een vochtig broodje. De pita's roosteren? Leuke touch. Ook Mexicaanse cola! Nadelen: misschien waren het de negen andere maaltijden voor vrachtwagens in mijn maag, maar ik kon de normale shwarma nauwelijks afmaken. Ik bestelde het met fetakaas, maar er zat niets op mijn wrap. Ze waren uit de kip. Voorbehoud: De vrachtwagen en de congresmoeheid waren begonnen. Ik was klaar om naar huis te gaan.
# 5: Old School Bus , E. 6th St. en Waller
Deze jongens, die opereren vanuit een oude gele bus, staan meestal geparkeerd naast Lucky J's in East Austin, maar een softwarebedrijf bracht een handvol foodtrucks naar een parkeerplaats in de buurt van het congrescentrum. De lijnen waren lang, maar ik was met een oude vriend, dus het werkte allemaal.
Wat ik bestelde: de steakburger en een cola Kosten: $ 7 Pluspunten: deze hartige burger was indrukwekkend gekruid. De service was vriendelijk en de truck zelf zag er gewoon cool uit. Nadelen: hoewel ik te horen kreeg dat hun BBQ geweldig was, was de hamburger het enige product dat op dat moment op voorraad was. Op de een of andere manier maakte ik mijn eerste reis naar Texas en had geen barbecuerundvlees - wat een mislukking! Voorbehoud: de snelle service was waarschijnlijk ook te wijten aan het feit dat dit een gigantische voedselbeurs was met een grote omzet.
Na de sprong, voedselwagens # 6-10
# 6: Hero's Frozen Treats , E. 6th St. en San Marcos
Hero's biedt een soortgelijk kopje geschoren ijs en bevroren yoghurt in het honkbalstadion van Washington Nationals (voor twee keer de kosten), en ik ben een grote fan van Rita's Italian Ice. Hero's staat hier op mijn lijst, niet omdat het slecht is - verre van dat - maar het bracht niet veel nieuws in mijn smaakpapillen.
Wat ik bestelde: een kleine Frozen Zombie met sinaasappelsiroop op smaak gebracht ijs van vanille bevroren yoghurt. Kosten: $ 3 Voordelen: Een van de gearomatiseerde siropen heette "Tiger Blood". Blijkbaar hebben ze geen toename van bestellingen gezien sinds Charlie Sheen zijn voorliefde hiervoor verklaarde, maar Hero's wint nog steeds. Nadelen: niets nieuws, niets bijzonders. Caveat: Rita's is een zeer zware concurrentie.
# 7: Torchy's Taco s, verschillende locaties Torchy's en de volgende inzending behoren tot dezelfde categorie: plaatsen die werden geprezen als een van de beste die Austin te bieden heeft en die helaas niet aan de verwachtingen voldeden.
Wat ik bestelde: drie ontbijt-taco's - twee met chorizo, ei en kaas en één met aardappel, ei en kaas; sinaasappelsap; koffie. Kosten: $ 10. Dit wordt blijkbaar als duur beschouwd voor mensen uit Austin. Alleen koffie en wat fruitsap in ons kantoorgebouw kost $ 5. Voordelen: een geweldige sfeer van buitenbanken en een overdekte buitencabine die doet denken aan een zomerkamp. De salsa die bij de taco's kwam was uitstekend - kruidig maar niet overweldigend. Nadelen: de eieren waren enigszins gaar; porties waren te groot voor de taco's zelf. En de chorizo leek meer op spekjes - veel te klein en het meeste van de smaak ging verloren als het met het ei werd gekookt. Voorbehoud: ik vrees dat ik verkeerd heb besteld. In een poging om een gecontroleerde smaaktest tussen hier en Pueblo Viejo te maken, omzeilde ik enkele van de meer interessante taco's op het menu.
# 8: Gordough's , S. Lamar Blvd. Een paar van mijn bronnen van onderzoek benadrukten deze truck als een van de beste, en toen het op een rij stond als een gratis voedseloptie op zaterdag, bonsde ik. Ik bedoel ... broodjes donut? Dat klinkt gewoon heerlijk.
Wat ik bestelde: The Boss Hog - Aardappelsalade, gehakte BBQ, met honing-BBQ-saus bovenop een gewone donut. Kosten: gratis. (Normaal gesproken ongeveer $ 5, 25) Voordelen: het uitgangspunt zelf verdient hier vermelding. De barbecuesaus was een mooie aanvulling op de zoetheid van de donut en de aardappelen smaakte bijna romig. Nadelen: de donut was een beetje te deegachtig. Ik weet niet of het echt goed overeenkwam met het rundvlees. Ik verwachtte iets meer als een Dunkin Donut, maar de consistentie binnen smaakte meer naar Wonderbrood. Voorbehoud: Een paar hier - dit kan opnieuw een geval zijn van verkeerd bestellen. Als het niet lunchtijd was geweest, had ik hun dessertoptie geprobeerd. En ik ben bereid om elke vrachtwagen die te maken heeft met een groot aantal hongerige mensen wat speling te bezorgen.
# 9: Man Bites Dog , S. 1st St.
Man Bites Dog lijdt een beetje aan het probleem waarmee Hero wordt geconfronteerd. Uiteindelijk is een hotdog een hotdog. Veel van de liefde van mensen voor hotdogs komt ofwel uit de atmosfeer (een 4 juli-feest, een marge) of een regionale trots (honden uit Chicago, Ben's Chili Bowl-hotdogs, straathonden uit New York). Als je geen van beide hebt, realiseer je je dat je gewoon een gewoon oud worstje eet.
Wat ik bestelde: De Philly Dog - rundvleeshond met gegrilde uien en Cheese Whiz Kosten: gratis (normaal ongeveer $ 4; het staat niet op hun normale menu.) Pluspunten: Gourmet is het niet, maar whizz is altijd lekker. Uien werden gecarmeliseerd. Nadelen: ongelooflijk rommelig als het broodje uiteengevallen. Ik moest uiteindelijk alleen de hotdog eten. Mijn angst om kaas op mijn shirt te krijgen tijdens een belangrijke conferentie was verontrustend. Voorbehoud: de beperkingen van zowel koken voor een menigte niet-betalende klanten als de hond zelf.
# 10: Austin Daily Press, 9th en Red River
Het Food Network had ooit een show genaamd "The Great Food Truck Race". Austin Daily Press was een van de aanbevolen vrachtwagens. Ze eindigden als voorlaatste in de wedstrijd, en het is niet moeilijk om te zien hoe dat is gebeurd. Ik hou van wat gegrilde kaas, vooral nadat ik in de stad ben geweest, maar hun sandwich liet me teleurgesteld achter.
Wat ik bestelde: Mozzarella, balsamico-pesto en Roma-tomatensandwich Kosten: $ 7 Pluspunten: ik heb uiteindelijk de hele sandwich gegeten ... Nadelen: er was gewoon niet veel smaak in een van de componenten. Voorbehoud: Er is een vrachtwagen in DC die vergelijkbare menu-opties heeft waarvan ik altijd heb gezegd dat het goed dronken eten zou zijn. Ik zou hetzelfde hebben gezegd over Austin Daily Press - maar zelfs dat bleek niet waar te zijn.
Plaatsen die ik wil proberen tijdens mijn volgende bezoek aan Austin: Turf N 'Surf Po'Boys, Local Yolk, # 19 Bus, G'raj Mahal, Mighty Cone, rare eend.
