In een ander universum verwijst de slogan "57 variëteiten" van specerijenbedrijf Heinz naar 57 variëteiten van ketchup, of misschien mierikswortel - wat de bron was van de eerste bekendheid van het bedrijf. In deze echter verwijst het nergens naar.
gerelateerde inhoud
- Er is iets viselijks aan de ketchup die je op je hamburgers doet
- De geboorte van niet-alcoholische ketchup
De slogan van Heinz dateert uit 1892, volgens het Senator John Heinz History Center, een Smithsonian filiaal. Op dit moment had het bedrijf van Henry J. Heinz een lange geschiedenis in de verkoop van voedingsproducten, beginnend met mierikswortel in flessen, schrijft David Mikkelson voor Snopes . Het bedrijf, in samenwerking met een augurk- en azijnmaker, begon ook augurken te verkopen en tegen 1890 verkocht het meer dan 60 producten, waaronder gehakt en pepersaus, schrijft Mikkelson.
De producten van het Heinz-bedrijf waren voorbeelden van een nieuw soort Amerikaans eten, schrijft historicus Nancy F. Koehn. "In de late negentiende eeuw veranderde de opkomst van verwerkt voedsel de dagelijkse consumptiegewoonten van miljoenen Amerikaanse huishoudens, " schrijft ze. "Mierikswortel in blik, koffie in blik, verpakt vlees, ontbijtgranen in doos en andere in massa geproduceerde levensmiddelen verschijnen in de schappen van de stedelijke supermarkt in de decennia na de burgeroorlog."
Het probleem waar retailers van deze voorverpakte producten mee te maken hadden, was er een van geloofwaardigheid, schrijft ze: “Noch consumenten, noch handelaren waren eerder verpakte voedingsmiddelen tegengekomen die ze niet konden zien, ruiken of aanraken. De meeste waren aanvankelijk achterdochtig over de kwaliteit en waarde van dergelijke producten. ”Dit betekende dat Heinz veel tijd besteedde aan manieren om de reputatie van zijn bedrijf voor het maken van veilig voedsel op te bouwen en aan consumenten en verkopers te verkopen.
Heinz demonstreerde zijn talent voor marketing op de Wereldtentoonstelling van 1893 in Chicago, toen hij met een Heinz-augurk erop toverde charmes weggaf om mensen naar zijn tent te trekken. Drie jaar later kwam hij op het idee voor zijn slogan in een trein.
Henry Heinz gaf deze augurkvormige charmes weg op zijn stand op de Wereldtentoonstelling van 1893 om bezoekers te trekken. Het werkte. (Deze augurken charmes zijn van een vergelijkbare marketinggimmick in de jaren 1920.) (Courtesy Senator John Heinz History Center) “Hij bespiedde een reclamebord in de treinwagon om '21 stijlen 'schoenen te promoten; getroffen door het concept, en erkennend dat catchiness en resonantie veel belangrijker eigenschappen voor een bedrijfsslogan waren dan letterlijke nauwkeurigheid, zocht Heinz naar het perfecte nummer om te gebruiken voor zijn eigen versie van de zin, ”schrijft Mikkelson.
Volgens Alice Rawsthorn die voor The New York Times schreef, koos Heinz 5, zijn geluksnummer, en 7, het geluksnummer van zijn vrouw. Het was een aangrijpende herinnering: Heinz en Sarah Young trouwden in 1869 en zij was een belangrijk onderdeel geweest van de opbouw van zijn bedrijf, maar ze stierf aan longontsteking in 1894. In 1915 bouwde Heinz ook Sarah Heinz House, een sociaal welzijnshuis in Pittsburgh, in haar geheugen.
De nieuwe slogan van Heinz had het gewenste effect. Het zit al meer dan 120 jaar vast.
Een advertentie uit 1924 toont de slogan "57 variëteiten" in gebruik. Op dit moment had het bedrijf 57 producten geselecteerd om te markeren, maar verkocht het nog steeds meer dan 57. (Senator John Heinz History Center)
