Eet je het als dessert? Fruit. Eet je het als avondeten? Groente. Probleem opgelost.
gerelateerde inhoud
- Er is iets viselijks aan de ketchup die je op je hamburgers doet
- Een nieuwe sensor die eruit ziet en zich gedraagt als fruit, kan doorvoer verminderen
- Neem Three Courgettes en Call Me in the Morning: The Power of Produce Prescription
- Onderzoekers krijgen binnenkort hun eerste smaak van "Mars" Groenten
In alle opzichten die belangrijk zijn voor de meeste consumenten, zijn tomaten geen fruit. Dat was de mening van Supreme Court Justice Horace Gray, uitgebracht op deze dag in 1893.
"Botanisch gezien zijn tomaten de vrucht van de wijnstok, net als komkommers, pompoenen, bonen en erwten, " schreef hij. Scoor er een voor die irritante persoon die we allemaal kennen die erop staat dat tomaten een vrucht zijn.
Maar daar bleef hij niet bij: “In de gemeenschappelijke taal van het volk, of het nu verkopers of consumenten van levensmiddelen zijn, zijn dit allemaal groenten die in moestuinen worden gekweekt en die, gekookt of rauw gegeten, meestal worden geserveerd tijdens het diner in, met of na de soep, vis of vlees dat het belangrijkste deel van de hap vormt, en niet, zoals fruit in het algemeen, als dessert. "
"Zoals veel Amerikaanse geschiedenis, was het grote tomatendebat het product van een tarief", schrijft Ethan Trex voor Mental Floss . Nadat het Congres een tariefwet had aangenomen die een belasting van 10 procent op hele groenten oplegde, probeerden groentewinkels wat tomaten binnen te brengen en het tarief niet te betalen, met het argument (zoals zoveel misleide zielen sindsdien hebben) dat tomaten eigenlijk een vrucht zijn. Edward L. Hedden, de verzamelaar in de haven van New York, had er niets van en berekende de tomatenverkopende Nix-familie het tarief.
Dus ze klaagden aan, en na zes jaar ruzie maakte de zaak uiteindelijk het Hooggerechtshof. "Botanisch gezien had de familie Nix een luchtdichte zaak", schrijft Trex. "Juridisch gezien waren de dingen niet zo open en dicht." Er werden woordenboeken geraadpleegd. Producentenhandelaren werden geroepen als deskundige getuigen.
Maar uiteindelijk, het argument van de verdediging van "zeker, tomaten waren biologisch een vrucht, maar met het oog op handel en handel - dat wil zeggen de dingen die onder de Tariff Act van 1883 vallen - tomaten waren echt groenten, " won de dag.
Het Hooggerechtshof heeft dit idee unaniem onderschreven. We eten tomaten zoals groenten, niet zoals fruit. Maar, zoals de meeste vermoeiende argumenten over pedantdetails, werd de zaak niet gesloten op het publieke forum.
In 2005 werd de zaak in New Jersey gebruikt tijdens een ander langdurig argument. Lobbyisten wilden dat de tomaat de staatsgroente werd genoemd (wat het uiteindelijk was). Andere staten hebben verschillende paden genomen met betrekking tot de identiteit van de tomaat, schrijft Trex: de South Arkansas Vine Ripe Pink Tomato is officieel zowel de staatsfruit als de staatsgroente, terwijl in Tennessee, de tomaat is het staatsfruit. Tomatensap is de staatsdrank in Ohio, maar geen woord over waar ze staan met betrekking tot het fruit-groente debat.
