De meeste mensen drinken 's ochtends als eerste koffie. Maar is dat de juiste manier om het te doen? Als je ooit koffie hebt gedronken en het gevoel had dat het niet werkte, ben je het veld van chronofarmacologie tegengekomen - de studie van de manier waarop medicijnen en medicijnen op je biologie reageren.
Als het gaat om koffie, is het belangrijkste stuk biologie dat u moet overwegen het cortisolniveau van uw lichaam - een hormoon dat verband houdt met stress en alertheid. Hoe meer cortisol in je lichaam, hoe natuurlijker je bent, legt Steven Miller van NeuroscienceDC uit. Hoe alerter u bent, hoe minder effectief koffie zal zijn. Dus je moet je cafeïnedosis echt timen met je dips in cortisol, zegt Miller:
Hoewel uw cortisolspiegels een piek bereiken tussen 8 en 9 uur 's ochtends, zijn er een paar andere momenten waarop - gemiddeld - de bloedspiegels weer piekeren en tussen 12.00 en 13.00 uur en tussen 17.30 en 18.30 uur zijn. In de ochtend dan is uw koffie waarschijnlijk het meest effectief als u ervan geniet tussen 09:30 en 11:30 uur, wanneer uw cortisolspiegel daalt voor de volgende piek.
Volgens de National Health Service in het Verenigd Koninkrijk is de precieze optimale tijd om koffie te drinken om 14.16 uur. Ze baseerden dit niet op cortisolmetingen, maar eerder op een overzicht van wanneer werknemers zich het meest moe voelen. En als u echt het maximale uit uw maximaal optimale koffie-ervaring wilt halen, stelt LifeHacker voor om 15 minuten (niet langer) een dutje te doen direct nadat u uw koffie hebt gepoft - een strategie die bekend staat als het "cafeïne-dutje".
Meer van Smithsonian.com:
De geschiedenis van koffiecultuur in Amerika
Van Elephant Poop Coffee komt Elephant Poop Coffee Beer
