De laatste aflevering van onze 'wat is je relatie met je keuken' serie Inviting Writing neemt het 'relatie'-gedeelte van de prompt serieus. Kan deze relatie worden opgeslagen?
Leslie Waugh is een redacteur bij de Washington Post en yogaleraar. Ze woont in Falls Church, Virginia, schrijft ze, "met mijn man, die een grote fan is van tv-programma's voor eten, en twee katten, die net als ik meer dol zijn op eten dan op koken."
Een brief aan de keuken
Van Leslie Waugh
Beste keuken,
Het spijt me dat we de laatste tijd niet met elkaar overweg kunnen. We zijn uit elkaar gegroeid, ik weet het. Maar ik ben het echt, niet jij. Ik ben het te druk voor je geworden, te afgeleid met andere dingen die me op verschillende manieren voeden. Ik heb je bedrogen met gemakkelijke vangsten zoals het Whole Foods-buffet. Je denkt misschien dat dat gezond zou zijn, maar ik heb een aantal onsmakelijke personages meegenomen. En zo veel dingen in de bijkeuken zijn oud geworden en vullen de ruimte ver voorbij hun houdbaarheidsdata. Mijn schuld is bodemloos en ik ben zwaar van schaamte. Ik weet dat je meer nodig hebt dan ik heb kunnen geven, dus ik zou het je niet kwalijk nemen dat je me in de steek hebt gelaten. Toch ben je er nog steeds. Onveranderlijk. Stoïcijnse. Praktisch me aan het schoppen.
Zeggen dat ik je mis zou een beetje een leugen zijn, omdat onze relatie altijd al eenzijdig en eenzijdig is geweest. Je hebt me op afstand gehouden, als een chemisch laboratorium waarvan ik de experimenten nooit zal begrijpen. Je hebt het niet gemakkelijk gemaakt je te begrijpen en ik heb het gevoel dat ik al het werk heb moeten doen. Ik heb mijn onbekwaamheid aan jou opgedrongen en mezelf vernederd (hallo, 4-H wedstrijden) door te proberen magie te creëren met hulpmiddelen waarvan ik de kracht niet begrijp. U hebt niet gereageerd op mijn pleidooien om mee te werken; je zult niet de geheimen van het bakken geven of me helpen erachter te komen wanneer ik moet ingraven en mijn inspanningen verdubbelen of me terugtrekken en een gerecht van de ondergang redden. Misschien vraag ik teveel. Misschien ben ik het die moet veranderen.
Mijn ongeduld heeft niet geholpen, geef ik toe. En ik ben wispelturig. Zodra ik een bepaald gerecht uit je haal, verveel ik me er meteen mee. Ik verveel me zelfs tegen de tijd dat het klaar is om te eten, omdat het niet langer een verrassing is. Ik weet hoe het gaat smaken, want ik heb de ingewanden de hele weg geroken en gezien. Maar in plaats van op zoek te gaan naar een nieuwe sensatie, geef ik toe aan mijn luiheid en traagheid. En, laten we wel wezen, hier is de oneffenheid: u bent de bewaarder van een substantie met twee kanten, voedsel. Je bent de opslagplaats van levensonderhoudende nietjes, maar ook van degenen die een dieet-demonized zijn geworden - iets wits, bijvoorbeeld - en jij bent wispelturig in het vasthouden aan iets gezonds. De klok tikt altijd op verse producten, vlees en alles van een koe. De druk om deze items op de deadline te gebruiken wordt teveel. Maar door je in de steek te laten, heb ik mezelf meer pijn gedaan dan jij.
Kunnen we het goedmaken? Breng je me terug? Ik kan veranderen, maar het kost tijd. En ik zou af en toe kunnen afdwalen in pogingen om een langduriger houvast met u te vinden. Laten we eerlijk zijn, je merkt mijn afwezigheid toch nauwelijks, behalve voor de eenzame gebruiksvoorwerpen, potten en pannen en het stof in de hoeken van het aanrecht. Een haard zonder stok kan niet overleven, ik weet het. En een dood door verwaarlozing, zelfs goedaardige verwaarlozing, is nog steeds een dood.
Kunnen we elkaar met frisse ogen aankijken? Ik zal proberen niet te veel te vragen. Ik zal proberen je grenzen te respecteren als je mijn beperkingen respecteert. Relaties gedijen immers op een compromis.
Leslie
