Veel lezers stuurden intrigerende verhalen over verloren voedsel in reactie op de uitnodigende schrijfuitdaging van deze maand. We hebben geen ruimte om ze allemaal volledig te publiceren, maar we wilden deze laatste voedselherinneringen delen voordat we verder gingen met het thema van volgende maand. Zoek naar de volgende uitnodiging op dinsdag 31 mei (maandag, onze gebruikelijke uitnodigende schrijfdag, is een feestdag).
Van dit verhaal
[×] SLUITEN
VIDEO: Spinazie koken in de ruimte | Video
Voedsel van de astronauten
Michael Sessums
Toen ik opgroeide in de jaren 1960 en de vroege jaren 1970, waren we allemaal enthousiast over de maanmissies van NASA. We wisten dat we allemaal de kans zouden krijgen om ooit naar de maan en verder te gaan. Terwijl we wachtten op onze beurt bovenop de Saturn 5, zouden we net als de astronauten kunnen zijn door mama voedsel te laten kopen dat de TV ons vertelde dat deze onverschrokken verkenningen verbruikt.
Het drinken van Tang zou een verfrissende kosmische afkoeling bieden na het verkennen van ons maanlandschap in de achtertuin terwijl we onze springende maanlaarzen dragen en met Mission Control praten op onze walkie-talkies (of blikjes en touwtjes). Knabbelen aan compacte Space Food Sticks gaf ons meer energie (zoals we het nodig hadden), en de push-up verpakking hield het in onze mond en uit onze reel-to-reel vluchtcomputers.
Ik was zo opgewonden toen mijn moeder ons meenam naar de echte Mission Control op NASA in de buurt van Houston, Texas. Wat hebben we daar gevonden? Enorme raketten, ruimtecapsules, ruimtepakken, een raketslee en een maanbuggy, om er maar een paar te noemen. Wat nog meer? Natuurlijk meer astronauten eten!
Gevriesdroogde groenten en vlees, een maaltijd in een zak met een slurpende buis en mijn favoriet - gevriesdroogd ijs! We hebben Napolitaans zodat iedereen zijn favoriete smaak kon hebben. Tjonge dat was goed!
Sommige van de gevriesdroogde voedingsmiddelen van NASA zijn nog steeds beschikbaar vandaag, maar de Space Food Sticks gingen de weg van de Dodo Bird. Mijn favoriet was de smaak van pindakaas. Een zak vol met die een een Thermos van Tang en ik was helemaal klaar voor mijn volgende avontuur.
King Vitamine en Quisp ontbijtgranen
Door Kathryn (Katie) George
Dit waren min of meer Cap'n Crunch-knock-offs, maar gemakkelijk het beste ontbijtgranen dat iemand ooit en overal maakte.
Ik groeide op in Milwaukee, Wisconsin, in de jaren zestig, en mijn broers en zussen en ik bezochten om de beurt Oma en Nana in Clinton, Iowa, aan de oever van de rivier de Mississippi. Oma zou ons ophalen en we zouden over landelijke wegen rijden (geen snelweg dus!), En toen we in Clinton aankwamen, stopten we bij de supermarkt. Oma was altijd bereid om een van deze twee ontbijtgranen te kopen (en misschien allebei!).
Natuurlijk was dit lang voordat 'suiker' een woord van vier letters was. We aten Super Sugar Smacks, Sugar Pops en Sugar Crisp. Maar het beste was Quisp en King Vitamine.
En niemand schonk het in de kom zoals oma!
Tangerine Kool-Aid
Van Karen Hamilton
Mijn vader was een werkende man. Een hardwerkende man. Hij was een timmerman die aangepaste huizen bouwde op het platteland van Texas. Dat betekende dat hij 's middags DINER nodig had, niet lunch, en het avondeten was SUPER. In de jaren zestig, toen we alle vier kinderen uit school waren voor de zomervakantie, reed papa in zijn oude groene Chevy stationwagon, net toen het middagvuurfluitje blies en mama het eten op tafel zette. Het was altijd een grote maaltijd. Misschien gebakken kip of biefstuk, misschien gehaktbrood of verse vis, vergezeld van twee kanten en brood. Hoewel we niet werden aangemoedigd om te drinken bij onze maaltijden (mijn moeder zei altijd: "Jullie kinderen zijn geen wasberen en hoeven je eten niet weg te wassen. CHEW!"), Hadden we vaak de zomerse traktatie van Kool-Aid . De favoriete smaak van de familie boven alle andere was Tangerine. We vonden het gewoon geweldig en waren zo ongelukkig toen het niet meer verkrijgbaar was. Door de jaren heen hebben we andere merken en variaties geprobeerd, maar ze hebben nooit helemaal de herinnering aan die lang geleden maaltijden waargemaakt toen we allemaal samen aan tafel zaten.
