Vanaf dit afgelopen weekend zullen de bewoners van het International Space Station de kwaliteit van in de ruimte gezette koffie, die tot nu toe bestond uit instantkoffie in poedervorm, enorm verbeteren. Voor een korte tijd zullen astronauten een experimenteel nul-zwaartekracht espressomachine uitproberen.
Ontworpen door het Italiaanse ruimtevoedingsbedrijf Argotec en door LavAzza, een koffiebedrijf, zal de experimentele espressomachine, genaamd ISSpresso, koffiecapsules gebruiken om hete zakjes verse brouwsels te produceren, zegt Rachel Feltman voor de Washington Post .
Wat de nieuwe machine helaas niet kan bieden, is de ervaring van zitten op een café langs de weg een espresso nippen en knabbelen aan een biscotti. In feite, zegt John Wenz voor Popular Science, zullen astronauten hun koffie moeten drinken door een rietje uit een doorzichtige plastic zak. Wat betreft het uitzicht, astronauten zullen het waarschijnlijk doen.
De vraag is nu hoelang voordat barista's een leuk café astronauto beginnen op te dienen.
