Proberen om inzendingen te ontvangen voor ons laatste uitnodigende schrijven over eten en ziekte, dat ik begon met een verhaal over ijs en een wijsheid-tandextractie, was als tanden trekken. Laten we dit dus opnieuw proberen met een nieuw thema, dat mensen misschien wat bruikbaarder vinden: obers en serveersters. Of het nu vanuit het perspectief van de server of de bediende is, iedereen die ooit heeft gegeten, heeft zeker een verhaal te vertellen - goed of slecht (hele websites zijn opgekomen voor obers om hun grieven over klanten uit de hel te luchten, en de gunst wordt vaak teruggegeven in de opmerkingensecties van online forums).
Dus laten we horen over je beste, slechtste of grappigste eetervaring. Stuur je echte, originele persoonlijke essays naar met "Uitnodigend schrijven" in de onderwerpregel vóór vrijdag 17 juni. We zullen ze allemaal lezen en onze favorieten posten op de daaropvolgende maandag. Vergeet niet je volledige naam en een of twee biografische gegevens (je stad en / of beroep; een link naar je eigen blog als je dat wilt opnemen) op te nemen. Ik zal dingen beginnen.
Fondue Afscheid
van Lisa Bramen
Tijdens mijn eerste jaar van de universiteit woonde ik in de slaapzalen. Ik werd vrienden met een groep meisjes die onbezonnen, zelfverzekerd, eigenwijs en uitgesproken waren, kwaliteiten die ik bewonderde maar niet deelde. We hebben onszelf kapot gemaakt door alter ego's uit te vinden, zoals een groep artsen (of waren ze hoogleraren? Ik herinner het me niet) met niet-specifieke buitenlandse accenten - Dr. Ohmygoshohgolly, dr. Lickasipasuck en dr. Geewhizcheezwhiz onder hen - of de broer van de acteur die Bobby Brady op de Brady Bunch speelde, opendraaien. We schreeuwden "Bobby Brady!" In de telefoon voordat we ophingen. Merk op dat ik 'volwassen' niet heb opgenomen in de lijst van bewonderenswaardige kwaliteiten.
Uit eten gaan was een zeldzame luxe; de meeste nachten aten we in de eetzaal. Voor een verandering van tempo stapelden we in mijn Toyota Corolla-Tercel uit '81, die zowel de afmetingen als het motorvermogen van een rijdende grasmaaier had, en gingen naar het winkelcentrum om te dineren op 49 cent burrito's van Taco Bell.
Zelfs nadat we de slaapzalen en appartementen hadden verlaten, was eten in een echt restaurant met obers en bestek - geen sporks - een speciale gelegenheid. Maar op een avond, toen we besloten dat we een 'reünie' moesten houden (belachelijk omdat we allemaal nog steeds naar dezelfde universiteit gingen), ontmoetten ongeveer zes van ons elkaar in een fondue-restaurant dat de dubbele deugden had van een betaalbaar vast menu en een losse kaart beleid (ten minste een paar van ons waren nog onder de wettelijke leeftijd om te drinken).
We zaten buiten op de patio. We waren een luidruchtige groep, vooral toen we een paar glazen wijn in ons hadden. We waren ook naïef. Niemand van ons realiseerde zich, toen de ober een andere optie suggereerde dan waar we oorspronkelijk op hadden gepland, dat we waren doorverkocht aan een duurder menu.
We hadden een geweldige tijd, vulden onszelf en speelden de gebruikelijke fonduespellen - traditioneel als iemand hun brood in de fondue laat vallen, moeten ze de persoon naast hen kussen, maar onze groep kennende hebben we het waarschijnlijk omgezet in een drinkspel.
Toen kwam de rekening. Het was veel meer dan we hadden verwacht. Veel. Een paar van de meer assertieve meisjes in de groep brachten de zaak naar voren met de ober en legden uit dat we ons niet hadden gerealiseerd dat we zo'n dure maaltijd bestelden en dat we het ons niet konden veroorloven. Ze kwamen niet erg ver - de ober stond erop dat we hadden gekregen wat we hadden besteld. We vroegen om de manager, maar hij was ook niet bereid een compromis te sluiten. De discussie veranderde in een argument.
Boos en me bedrogen voelden een paar van mijn vrienden eindelijk van de tafel op en stelden voor dat we allemaal weggingen. De anderen volgden, ik ook. Ik wilde niet in de problemen komen, maar ik was ook niet van plan te blijven en betrapt te worden op het betalen van de hele rekening. Een van de obers schreeuwde dat hij de politie belde. Als we slim waren, hadden we het feit dat ze alcohol aan minderjarigen hadden geserveerd als onderhandelingschip gebruikt, maar in de chaos kwam het nooit bij ons op.
Het ging van slecht naar erger toen de ober de tas van een van mijn vrienden pakte, waarschijnlijk de meest feist in het stel. Met de tas nog steeds om haar arm, zat ze vast. Ik zag paniek in haar gezicht toen ze haar vrije arm gebruikte om naar een fonduevork van de dichtstbijzijnde tafel te reiken. Ze klemde het in haar vuist als een dolk en waarschuwde de ober om haar te laten gaan.
Ik was geschokt: nu zaten we echt in de problemen. Ik was er vrij zeker van dat ze de man niet met de dunne vork zou speren, wat toch een behoorlijk ineffectief wapen zou zijn. Tenzij ze streefde naar een kwetsbare plek, was de ergste schade die het waarschijnlijk zou veroorzaken oppervlakkige prikwonden van de drie kleine tanden. Waarmee zouden ze haar beschuldigen? Aanval met een grappig wapen *? Toch wist ik dat het bedreigen van iemand, zelfs met een fonduevork, er niet goed uit zou zien voor de politie.
Gelukkig was de crisis tegen de tijd dat ze aankwamen onschadelijk gemaakt en niemand noemde het vorkincident bij de politie. De officieren luisterden naar beide partijen en onderhandelden over een deal - we zouden het grootste deel, maar niet alle, van de rekening betalen en niemand zou naar de gevangenis gaan. We hebben afgesproken, betaald en zijn vertrokken.
Binnen een paar jaar waren mijn vrienden en ik allemaal onze eigen weg gegaan en hadden we het contact verloren. Door de magie van Facebook hebben enkelen van ons echter opnieuw verbinding gemaakt. Ik ben blij te kunnen melden dat iedereen opgroeide tot verantwoordelijke, succesvolle volwassenen: een leraar Engels, een computerspecialist, een moeder die thuis blijft. Voor zover ik weet, is niemand van ons teruggekeerd naar het fonduerestaurant.
* Blijkbaar is mishandeling met een fonduevork ernstiger dan ik me realiseerde. Vorig jaar werd een vrouw uit Florida beschuldigd van verergerde batterij nadat ze haar vriendje herhaaldelijk met een fonduevork had gestoken.
