Waarom zouden wetenschappers een duizend jaar oud medisch recept voor een stinkend brouwsel doen herleven? Ze vermoedden dat het een heel reëel voordeel kon hebben en het bleek dat ze gelijk hadden. Een Angelsaksisch brouwsel doodt methicillineresistente Staphylococcus aureus, of MRSA, hebben wetenschappers uit het VK aangekondigd.
gerelateerde inhoud
- Middeleeuwse medische boeken zouden het recept voor nieuwe antibiotica kunnen bevatten
- Loodvergiftiging Rampant voor rijke middeleeuwse Europeanen
Toen microbioloog Freya Harrison praatte met Christina Lee, een Angelsaksische geleerde, was ze geïntrigeerd door een smerig klinkend recept in Bald's Leechbook, een duizend jaar oud compendium van medisch advies en drankjes. Hier is het recept, dat werd aanbevolen om geïnfecteerde wimperzakjes (styes) te bestrijden:
Neem cropleek en knoflook, van beide gelijke hoeveelheden, stamp ze goed samen ... neem wijn en ossengal, meng met de prei ... laat het negen dagen staan in het koperen vat ...
Geïntrigeerd door de mogelijkheid dat het recept antibacteriële eigenschappen had, ging Harrison op zoek om het zo nauwkeurig mogelijk na te maken. Ze zocht naar historische groentesoorten, gebruikte historische wijn en ondergedompeld koper in het mengsel, zodat ze steriele glazen flessen kon gebruiken. En ze kocht "ossengal", of koeiengal, met behulp van zouten die meestal worden voorgeschreven voor mensen die een galblaasoperatie hebben ondergaan.
Het brouwsel dagenlang gefermenteerd, doodde bodembacteriën die door de groenten werden geïntroduceerd, stonk naar knoflook en werd ronduit smerig. "Met de wachttijd van negen dagen veranderde de voorbereiding in een soort walgelijk, geurig slijm, " meldde een collega. Maar dat walgelijke slijm had een echt voordeel - toen het team het brouwsel testte op stukjes MRSA-geïnfecteerde muizenhuid, doodde het 90 procent van de bacteriën, resultaten vergelijkbaar met die behaald door het toonaangevende antibioticum gegeven om de superbug te bestrijden.
Hun middeleeuwse experiment sluit zich aan bij groeiende oproepen om zich te richten op eeuwenoude recepten voor aanwijzingen over betere medicijnen. Nu zullen Harrison en haar team proberen te zien waarom het brouwsel de bacteriën bestrijdt (en of hun ontdekking kan worden gebruikt in nieuwe medicijnen). En we zullen het nodig hebben - een ander nieuw onderzoek toont aan dat antibioticaresistente bacteriën zich zelfs door de lucht verspreiden, in de wind van veewerven.
