De afgelopen jaren zijn er allerlei claims opgekomen rond de veronderstelde gezondheidsvoordelen van kurkuma - van het verliezen van gewicht en het voorkomen van kaalheid tot het behandelen van kanker. Maar zoals met de meeste dingen, als het te mooi is om waar te zijn, is het waarschijnlijk.
gerelateerde inhoud
- Wat zit er in eeuwenoude 'Snake Oil'-medicijnen? Mercurius en lood
Deze wonderclaims zijn niets nieuws: het kruid is al lang een huisremedie in delen van de wereld. Zelfs vandaag passen sommige mensen in India het kruid toe op verse wonden en korsten in de hoop dat het een spoedig herstel zal veroorzaken, meldt Akshat Rathi voor Quartz . Maar terwijl duizenden onderzoeken en miljoenen dollars zijn uitgegaan om erachter te komen of het potentieel heeft om in medicijnen te worden gebruikt. Alle inspanningen tot nu toe zijn tekortgeschoten.
Nu suggereert een nieuwe studie gepubliceerd in het Journal of Medicinal Chemistry dat onderzoek naar de geneeskrachtige eigenschappen van kurkuma waarschijnlijk nooit zal werken - omdat het er geen heeft. En om het nog erger te maken, curcumine, de chemische stof die vaak wordt genoemd als de bron van de voordelen van kurkuma, bedriegt drugsscreens vaak om valse positieven te geven, meldt Monya Baker voor de natuur .
"Curcumin is een affichekind voor deze promiscue moleculen die vaak in schermen verschijnen, " vertelt Baker In Bakere, directeur van assayontwikkeling en screeningstechnologie bij het National Center for Advancing Translational Sciences. "Veel mensen die dit soort werk doen, zijn technisch niet op de hoogte van alle problemen die dit ding kan veroorzaken."
Curcumine behoort tot een groep chemische verbindingen die onderzoekers PIJNEN hebben genoemd (een acroniem voor pan-assay interferentieverbindingen), en het is al lang bekend als een van de ergste van deze frustrerende chemicaliën. Dat komt omdat het valse positieven voor medicinale effecten registreert in allerlei tests, hoewel het een verbinding is die niet gemakkelijk door het menselijk lichaam wordt opgenomen, meldt Amy Wallace voor United Press International .
Het wordt gemakkelijk besmet door andere, meer actieve verbindingen en fluoresceert zelfs onder ultraviolet licht - een veel voorkomende test om geneesmiddel-eiwit interacties te onderscheiden - maakt het moeilijk, zo niet onmogelijk om te zeggen of curcumine medische voordelen heeft of gewoon een slachtoffer is van de placebo effect. Hoewel sommige wetenschappers zeggen dat er bewijs is dat curcumine andere chemicaliën kan bevatten die wel geneeskrachtige eigenschappen hebben, is het uiterst onwaarschijnlijk dat het iets bevat dat kan helpen de enorme verscheidenheid aan aandoeningen die het zogenaamd geneest, meldt Wallace.
"Curcumine is een waarschuwend verhaal, " vertelt Michael Walters, een medicinaal chemicus aan de Universiteit van Minnesota in Minneapolis en auteur van hoofdonderzoek, Baker. Velen blijven zich niet bewust van deze vals-positieve neigingen.
Hoewel het verminderen van kurkuma trendy kan zijn, is het feit dat het waarschijnlijk niet veel effect op je gezondheid heeft, maar het geeft een mooie nootachtige smaak aan je volgende maaltijd.
