Hoe zijn de eerste blikjes geopend? Een beitel en een hamer, schrijft Kaleigh Rogers voor moederbord . Gezien het feit dat de eerste blikopener beroemd werd niet uitgevonden voor ongeveer vijftig jaar nadat blikken in productie gingen, moeten mensen goed zijn geworden in de methode. Maar er zijn redenen waarom de blikopener enige tijd nodig had om te verschijnen.
gerelateerde inhoud
- De vader van Canning wist dat zijn proces werkte, maar niet waarom het werkte
- Black Lobster and the Birth of Canning
Ons verhaal begint in 1795, toen Napoleon Bonaparte een belangrijke prijs aanbood 'voor iedereen die een conserveringsmethode had uitgevonden waarmee het voedsel van zijn leger onbeschadigd kon blijven tijdens zijn lange reis naar de maag van de troepen', schrijft Today I Found Out . (In die tijd was het in Frankrijk gebruikelijk om financiële prijzen aan te bieden om wetenschappelijke innovatie aan te moedigen, zoals die welke leidde tot de eerste echte blauwe verf.) Een wetenschapper genaamd Nicolas Appert ruimde de prijs op in de vroege jaren 1800, maar zijn verwerk gebruikte glazen potten met deksels in plaats van blikjes.
"Later dat jaar, " schrijft Today I Found Out, "ontving een uitvinder, Peter Durand, een patent van King George III voor 's werelds eerste blik van ijzer en tin." Maar vroege blikjes waren meer een niche-item: ze waren geproduceerd met een snelheid van ongeveer zes per uur, oplopend tot zestig per uur in de jaren 1840. Toen ze de reguliere markt begonnen te penetreren, begonnen blikopeners er uiteindelijk als een goed idee uit te zien.
Maar de eerste blikken waren gewoon te dik om op die manier te worden geopend. Ze waren gemaakt van smeedijzer (zoals hekken) en bekleed met tin, schrijft Connecticut History, en ze konden zo dik zijn als 3/16 inch. Een hamer en beitel was niet alleen de informele methode om deze blikken te openen - het was de door de fabrikant voorgestelde methode.
De eerste blikopener was eigenlijk een Amerikaanse uitvinding, gepatenteerd door Ezra J. Warner op 5 januari 1858. Op dit moment schrijft Connecticut History, "ijzeren blikken begonnen net te worden vervangen door dunnere stalen blikken."
Warner's blikopener was een mes dat met een beschermer in het blikdeksel sneed om te voorkomen dat het het blik doorboorde. Een gebruiker baande zich een beetje rond de rand van het blik en liet daarbij een grillige rand van ruw metaal achter. "Hoewel nooit een grote hit bij het publiek, diende de blikopener van Warner het Amerikaanse leger tijdens de burgeroorlog en vond een thuis in veel supermarkten, " schrijft Connecticut History, "waar bedienden blikken zouden openen voor klanten om mee naar huis te nemen."
Pogingen tot verbetering volgden, en in 1870 was de basis van de moderne blikopener uitgevonden. Het patent van William Lyman was de eerste die een roterende snijder gebruikte om rond het blik te snijden, hoewel het in andere opzichten niet lijkt op het moderne. "Het klassieke tandwiel-crankontwerp" dat we vandaag kennen en gebruiken, ontstond in de jaren 1920, schrijft Rogers. Die uitvinding, door Charles Arthur Bunker, blijft tot op de dag van vandaag de standaard voor blikopeners.
De blikopener van Charles Bunker lijkt erg op moderne blikopeners, ondanks daterend uit de jaren 1920. (Amerikaans octrooischrift 1.838.525)
