Madagascar is de thuisbasis van vele unieke en bedreigde zoogdieren, zoals maki's en kleine egelachtige wezens genaamd tenrecs. De meeste mensen zouden niet denken aan het consumeren van een van deze dieren, maar voor velen in Madagaskar staat bushmeat op het menu. Wetenschappers gingen ervan uit dat mensen zich wenden tot wild vlees om te overleven, maar twee nieuwe studies die de hele toeleveringsketen voor dit vlees onderzoeken, hebben ontdekt dat consumptie van wilde zoogdieren in Madagascar gebruikelijk is en een meer open praktijk is dan iemand had vermoed.
gerelateerde inhoud
- Een nieuw rapport zegt dat we de wereldzoogdieren dood jagen. Wat gedaan kan worden?
- Het uitsterven van maki is ook schadelijk voor het plantenleven van Madagaskar
“Een van de problemen die misschien de voortgang belemmeren [bij het dwarsbomen van de bushmeat-handel] is dat het altijd het gevoel had dat er een gevecht was tussen: zijn het mensen die honger lijden? Of zijn ze gewoon rijk en willen ze bushmeat eten als luxegoed? ”, Zegt hoofdauteur Kim Reuter, eerder bioloog van Temple University en nu bij Conservation International in Nairobi. "Maar ik wil dat mensen zien dat de realiteit minder homogeen is, omdat dit normale mensen zijn" die deze dieren eten.
In veel gevallen kopen gewone mensen wild vlees wanneer ze wat extra geld hebben, en het commerciële deel van de handel in bushmeat is open en gemakkelijk te vinden, melden Reuter en haar collega's in PLOS One en een aanstaande paper in Milieubehoud .
Een kok bereidt wilde vleermuis voor op een restaurant in Madagaskar. (Kim Reuter) Reuter en haar collega's interviewden mensen in steden en landelijke dorpen in het noorden van Madagaskar, inclusief in de hoofdstad Antananarivo, van mei tot augustus 2013. Bij elke vijfde woning klopten de wetenschappers aan het hoofd van het huishouden over hun vleesvoorkeuren en vleesconsumptie gedurende de laatste drie dagen, evenals gedurende hun leven.
Het studiegebied besloeg een dwarsdoorsnede van Noord-Madagaskar, variërend van stedelijk tot landelijk en met veel etnische en religieuze groepen. Ongeveer 83 procent van de ondervraagden zei dat ze taboes hadden tegen het eten van bepaalde soorten vlees. Deze taboes varieerden per religie, stam, familie en regio. Moslims mogen bijvoorbeeld geen bosdieren eten, inclusief bushmeat. En gezinnen hebben vaak taboes tegen het eten van specifieke dieren, zoals maki's of tenrecs, die volgens sommigen geassocieerd worden met slechte landbouwoogsten.
Het team van Reuter hoorde ook andere redenen om bushmeat te vermijden. "We zijn in dit dorp in het midden van nergens, " herinnert ze zich, "en deze oude man zou ons gewoon vertellen: 'Oh, ik eet geen lemuren meer. Het is slecht voor mijn cholesterol. ''
Toch had 78 procent van de ondervraagden in hun leven wild vlees gegeten, en 31 procent had het in de voorgaande zes tot acht maanden gegeten.
De ondervraagden gaven verschillende redenen voor het eten van verschillende zoogdieren. Ze aten bijvoorbeeld vaak carnivoren zoals de katachtige fossa omdat de dieren menselijk voedsel aten of boerderijdieren bedreigden. Maki's en tenen werden meestal geconsumeerd voor hun levensonderhoud, en vleermuizen en wilde varkens werden gegeten wanneer mensen inkomsten hadden om uit te geven.
Een kleinere studie, uit 2014, had geschat dat 98 procent van het wilde vlees in Madagaskar informeel werd verkregen, door jagen, ruilen of schenken. Maar het team van Reuter ontdekte dat op het platteland ongeveer 30 procent van het vlees van vleermuizen en maki's werd gekocht. En inwoners van de stad, zo bleek uit hun onderzoek, kochten 56 procent van het vleermuisvlees dat ze aten en 62 procent van hun wilde varkensvlees in markten of restaurants. De commerciële handel in stedelijke gebieden was geconcentreerd in enkele bekende marktkramen en restaurants. Reuter zag ook verpakt, bevroren wild varken verkrijgbaar in sommige supermarkten.
In Madagascar verkopen sommige marktkramen openlijk bushmeat, zoals wild varken. (Haley Randell) Deze markten en restaurants waren niet moeilijk te vinden. "Toen we begonnen te vragen, " zegt Reuter, "dacht iedereen:" Natuurlijk, die plek in de straat, wist je dat niet? "" Ze had zelfs in één restaurant gegeten zonder te merken dat bushmeat op het menu stond.
"Dit soort uitgebreide studie is erg belangrijk", zegt Drew Cronin, een natuurbeschermingswetenschapper aan de Drexel University die de markt voor bushmeat in Equatoriaal-Guinea in Afrika bestudeert. "Het is moeilijk om je te richten op conserveringsplanning, tenzij je daar bent geweest en de kennis ter plaatse hebt."
Deze nieuwe schat aan informatie over het eten van wild vlees suggereert dat een betere handhaving van de wet bijdraagt aan het behoud van de zeldzame fauna van Madagaskar, zegt Reuter. Jagen is momenteel wettelijk beperkt, maar ze zegt dat geen van de jagers die ze ontmoette een vergunning had om te jagen omdat regels te ingewikkeld zijn en niet goed gecommuniceerd. Het verbieden van alle jacht zou echter geen goede optie zijn, omdat sommige mensen bushmeat nodig hebben om te overleven, zegt ze. Instandhoudingsinspanningen kunnen beter worden besteed aan het richten van de commerciële handel in bushmeat op markten en restaurants.
Bovendien zegt Cronin: “Educatie en bereik is vrijwel altijd positief. Het enige nadeel is dat het een lang spel is. ”
Tijdens haar onderzoek merkte Reuter ook op dat sommige vleermuis, wilde varkens en tenrec vlees hoog genoeg waren geprijsd dat het waarschijnlijk op de toeristenmarkt was gericht. Ze stelt voor toeristen op te leiden en een vrijwillig etiketteringsschema voor vlees in te voeren dat legaal is verkregen, zoals van wilde varkens die vee bedreigden.
"Ik geloof dat als we hier nu niets aan doen", zegt ze, "het niet uitmaakt welk onderzoek we doen. Binnen tien jaar is er niet veel bushmeat meer om te studeren.
