Voor de meeste kinderen zitten de schooldagen vol met kernvakken zoals wiskunde, wetenschappen, lezen en kunst. Maar voor kinderen in Italië volgen sommige dagen binnenkort cursussen in een van de meest gekoesterde delen van hun cultuur: wijn.
gerelateerde inhoud
- Italië vindt dat Za een culturele schat van de Verenigde Naties moet zijn
Het is niet bepaald nieuws dat wijn een groot deel van het Italiaanse leven is. Van Pinot Grigio tot Prosecco, wijn is een kerncomponent van veel maaltijden en is een van de belangrijkste exportproducten van het land. Nu stelt een Italiaanse senator een nieuwe rekening voor die wekelijkse wijnklassen tot een officieel onderdeel van het leerplan voor kinderen van zes tot 13 jaar zou maken, meldt Phoebe Hurst voor Munchies .
"Italië is nu de grootste wijnproducent ter wereld, het is onze geschiedenis en we moeten blij en trots zijn om onze kinderen erover te leren, " zegt senator Dario Stefàno, meldt Hurst. “Lessen zouden de geschiedenis en cultuur van het wijnmaken behandelen. Elke Italiaanse regio maakt wijn, dus het is één ding dat ons verenigt. ”
De rekening staat nog in de kinderschoenen, maar als deze wordt aangenomen door het Italiaanse parlement, zouden kinderen een uur per week aan wijnlessen besteden. Volgens de Local is dat dezelfde hoeveelheid tijd die studenten momenteel besteden aan onderwerpen als muziek en religie. Hoewel sommige wetenschapslessen al tientallen jaren les geven in het maken van wijn, zou Stefàno de factuur zijn die als eerste officieel in curricula zou worden opgenomen.
"Er is geen enkele regio in Italië die geen wijn maakt - het is een bepalend kenmerk van ons land, " vertelt Stefàno Lorenzo Vendemiale voor Il Fatto Quotidiano, zoals vertaald in het Engels.
Wijn is niet alleen een belangrijk onderdeel van de mediterrane cultuur, maar het is een groot bedrijf. Zoals Annalisa Merelli voor kwarts rapporteert, produceerde Italië in 2015 ongeveer 5 miljard liter wijn en de industrie is goed voor ongeveer 1, 25 miljoen banen in het hele land. Hoewel studenten in deze lessen eigenlijk niet zouden leren hoe ze wijn kunnen maken, zegt Stefàno dat het zou kunnen helpen kinderen aan te moedigen om later in het leven in de lucratieve voedsel- en wijnindustrie te komen.
Voor degenen die zich zorgen maken dat wijnklassen eerste klassers kunnen veranderen in kleine alcoholisten, hoeven ze zich geen zorgen te maken: de peuters mogen tijdens de les geen wijn proeven. Stefàno hoopt echter dat leren over het culturele belang van alcohol studenten niet alleen bewuster maakt van hun cultureel erfgoed, maar ook meer verantwoordelijk is als het gaat om drinken, meldt Hurst.
"We proberen kinderen niet te leren drinken, hoewel het niet zo erg zou zijn", vertelt Stefàno aan Vendemiale. “Het is aangetoond dat kennis verantwoordelijke drinkers oplevert. Maar dit is gewoon een extra vak dat het onderwijs van onze studenten zal verrijken. We laten kinderen muziek op school studeren zonder te verwachten dat ze muzikant worden. ”
De rekening heeft nog een lange weg te gaan voordat deze wet zou kunnen worden. Stefàno introduceerde het pas op 24 maart, wat betekent dat het zich een weg moet banen door een lang parlementair proces voordat scholen officieel tijd gaan vrijmaken om over wijn te leren. Als de rekening uiteindelijk zou passeren, zou Italië binnenkort veel kleine sommeliers rondlopen in zijn klaslokalen.
