Ik ben een zuidelijke jongen. IJsthee maakt deel uit van mijn bestaan - een zoete en robuuste ying naar mijn yang. Het is de maatstaf die ik gebruik om restaurants te beoordelen - als het een beetje smaakt, betekent dit dat de karaffen waarschijnlijk niet schoon zijn of dat het brouwsel te lang buiten heeft gezeten, waardoor de geest zich afvraagt hoe de rest van de keuken wordt bewaard . Maar nog belangrijker, thee is hoe ik de dag doorkom, bij gratie van het cafeïnegehalte. Ik was vooral enthousiast toen ik hoorde dat Celestial Seasonings zijn Fast Lane-mix opnieuw begon aan te bieden. Aan deze mix van thee en kruiden is extra cafeïne toegevoegd, maar het product komt slechts sporadisch op de markt - de McRib van thee, als je wilt. Welnu, de smaak is beter dan gegoten varkensvleesproduct dat in barbecuesaus zwemt, maar je krijgt het idee.
Maar hoe staat het cafeïnegehalte in thee tegenover koffie, frisdrank en energiedranken? De Mayo Clinic was blij u te kunnen verplichten met een handig klein hulpmiddel met behulp van gegevens uit de USDA-voedingsdatabase om u te laten zien hoe onze favoriete pick-me-up potables zich verhouden. Hier zijn een paar hoogtepunten, met cafeïnegehalte uitgedrukt in milligram:
Generieke gezette koffie (8 oz.): 95-200 milligram Zwarte gebrouwen thee (8 oz.): 40-120 milligram Red Bull (8, 3 oz. Blikje): 76 milligram Mountain Dew (12 oz. Blikje): 54 milligram Coca Cola Classic (12 oz. Blik): 35 milligram
Waarom is er een wilde variatie in gebrouwen cafeïneproducten? Een paar factoren hebben invloed op het vermogen van een drankje om je te zoemen. Met koffie varieert het cafeïnegehalte afhankelijk van hoe bonen worden geroosterd en gemalen, en met thee beïnvloedt de zettijd hoeveel punch je kop verpakt. Het Fast Lane-brouwsel, volgens de website van het product, klokt gemiddeld 110 milligram per 8 ounce kopje, wat, hoewel niet zo sterk als een kopje koffie zou kunnen zijn, nog steeds een vrij goede schok is.
Er zijn veel onderzoeken gedaan naar de effecten van cafeïne op de menselijke fysiologie, en de algemene consensus is dat je, in gematigde hoeveelheden, niet teveel problemen zou moeten hebben. Maar als uw normale inname 500 tot 600 milligram overschrijdt - of als u bijwerkingen ervaart zoals angst, tremoren, slaapproblemen of misselijkheid - moet u serieus overwegen te bezuinigen. (Er is enige discussie over hoeveel cafeïne veilig is voor vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, hoewel matiging - hoewel de definitie van die term afhankelijk is van wie je het vraagt - de sleutel lijkt te zijn.)
Verder betoogt een Johns Hopkins University-studie dat de terugtrekking van cafeïne - die verdomde toestand waarin je hoofdpijn, prikkelbaar bent en je niet kunt concentreren, onder andere - een bonafide psychische stoornis is. Cafeïne is technisch gezien een medicijn - het meest gebruikte medicijn ter wereld - dus het is perfect passend dat het zijn eigen reeks medisch erkende problemen heeft. Is mijn eigen 2-is-liter thee per dag een beetje een gewoonte? Misschien. Evenzo voel ik me niet beschaamd in een restaurant wanneer mijn ober-cum-drug-muilezel besluit zichzelf wat moeite te besparen en me gewoon de hele karaf op tafel laat liggen. Alles wordt altijd genoten.
