Vliegtuigen en boerderijen zijn niet bepaald vreemden: denk eens aan de lucratieve sector van gewassen stofdoek. Maar hoe zit het met een boerderij gerund door een luchtvaartmaatschappij? JetBlue heeft het gedekt. De luchtvaartmaatschappij is net een stadsboerderij begonnen op het terrein van John F. Kennedy International Airport, meldt Dan Nosowitz voor Modern Farmer .
De boerderij van 24.000 vierkante voet bevindt zich buiten terminal vijf, de hub van JetBlue. Volgens de website van de luchtvaartmaatschappij zal het ongeveer 1.000 pond blauwe aardappelen en 2.000 kruidenplanten per seizoen produceren en compost gebruiken dat gedeeltelijk wordt gemaakt door voedselafval dat in de terminal wordt verzameld.
De stadslandbouw heeft nieuwe hoogten bereikt @ JFK's T5 met onze blauwe aardappelboerderij! #TERRABlueChips http://t.co/7jUHehyOU0 pic.twitter.com/SMdJXF8uFB
- JetBlue Airways (@JetBlue) 12 oktober 2015 Waarom tuinieren op een luchthaven? In een release onthult JetBlue dat zijn 'farm-to-air'-project in samenwerking is met TERRA, het bedrijf dat zijn kenmerkende blauwe aardappelchips produceert. JetBlue is van plan om een deel van de producten weg te geven aan lokale voedselbanken, een aantal restaurants te voorzien in de terminal en uiteindelijk aardappelen aan TERRA te geven voor gebruik in chips.
De luchthaven omgebouwde stedelijke boerderij is slechts een van een groeiende trend van tuinen en groene ruimtes op onverwachte plaatsen. Tokyo pendelaars kunnen een tuinperceel huren op treinstations in de stad. Major League Baseball is ook betrokken geraakt bij de groene actie: nu kun je tuinen en boerderijen spotten in honkbalstadions van San Diego tot Boston.
